入伏，早餐这样搭配，食材多样，口味丰富美味，营养易消化
今天早上的早餐，简直太棒啦！首先，食材丰富多样，包含红薯、小米、猪肉、芹菜、金针菇、鸡蛋、面粉等，营养十分均衡。其次，烹饪方式多样，既有熬煮的红薯小米粥，又有蒸的饺子，还有摊的煎饼。而且，充分利用了食材，将包饺子剩余的馅料通过巧妙添加其他食材，改制成煎饼，避免了浪费。关键是口感丰富美味，红薯小米粥香甜软糯，蒸饺鲜美多汁，煎饼外脆内软，满足了不同的口味需求。
红薯小米粥用砂锅煮，小米和切丁红薯入锅煮 20 分钟，多搅拌，红薯熟小米糯。喝一口，红薯香甜与小米醇厚交融，满足极了！
【红薯小米粥】
【红薯小米粥的食材】
小米：100克，红薯：2个（个头比较小）
盐：少许。
【红薯小米粥的做法】
第一步：将小米洗净，提前用清水浸泡小米，我在前一天晚上浸泡了小米，早上起来煮小米粥。小米提前浸泡能使煮出的粥更加软糯。
第二步：红薯去皮，洗净后切丁，红薯切丁更快煮软烂。
第三步：砂锅中加入清水，大火烧开后转中小火慢煮，在煮的过程中多搅拌几次。
第四步：小米煮软烂，红薯熟透且粥变得浓稠即可。根据个人口味放糖或者蜂蜜调味，我只放了少许盐。
蒸饺馅料是猪肉、芹菜和金针菇，味道鲜美。我包了 10 个饺子，蒸熟后还剩些馅料。灵机一动，加葱花、鸡蛋和面粉搅成面糊摊成煎饼。没想到煎饼好吃极了，外皮脆，里面软，香气四溢。
【猪肉芹菜金针菇蒸饺】
【猪肉芹菜金针菇蒸饺的食材】
猪肉、芹菜、金针菇、饺子皮，
调味料：盐、生抽、老抽、香油、胡椒粉、葱姜末各适量]
【猪肉芹菜金针菇蒸饺的做法】
第一步：猪肉剁成肉末，加入料酒、胡椒粉、生抽，顺着一个方向搅拌上劲，芹菜切成细末，金针菇也切成小段，放入大碗中，加入盐和香油以及葱姜末，顺一个方向搅拌均匀。
第二步：取一张饺子皮，放入适量馅料，对折捏紧边缘，包成饺子形状。
第三步：蒸锅中加水烧开，将包好的饺子放入蒸屉中，保持一定间距，大火蒸制10-15分钟，直至饺子皮透明且馅料熟透。
【煎饼】
第一步：加入一只鸡蛋和葱花，搅拌均匀。
第二步：加入80克面粉和3克盐，把所有材料搅拌均匀。
第三步：搅拌好的面糊比较稠，如果喜欢稀一点，那么减少面粉的分量。
第四步：炒锅烧热油，倒入面糊，一面煎成形，翻面煎另一面，两面都煎熟，将煎饼切成小块，方便食用。
这顿早餐有粥有饺子还有煎饼，吃得肚子饱饱的，感觉一整天都充满了能量！以后要是大家包饺子剩下馅料，也可以像我这样处理，保证不浪费还能享受新美味！
请点这里投票，“赞”助支持！
内容来自网友分享，若违规或者侵犯您的权益，请联系我们
所有跟帖: ( 主贴楼主有权删除不文明回复，拉黑不受欢迎的用户 )
进入内容页点击屏幕右上分享按钮
楼主前期社区热帖：
- 一个人的午餐这样吃，一锅有6种蔬菜和牛肉，比煲仔饭简单好吃又营养 08/21/24
- 8月多吃这2菜1汤，荤素搭配满满的优质蛋白，增强抵抗力！ 08/21/24
- 没什么技巧，全靠搅的鲜奶麻薯！奶香浓郁糯叽叽，自制更有性价比 08/21/24
- 不用出远门！耍水，还得是新津这里→ 08/21/24
- 夏日的夜晚，在都江堰壹街区红桥邂逅美景美食～～ 08/21/24
- 1997年，中央为何要将重庆与四川“分家”？事实证明邓小平很高明 08/21/24
- 杠子面传承人刘益：一生只为一碗面 08/21/24
- 张天爱黄裙写真露出大长腿！魔鬼身材性感火辣 08/21/24
- 全红婵换墙头了？夸王俊凯比黄子韬帅，当奥运冠军后i人变社牛 08/21/24
- 黄晓明七夕带叶珂看电影约会，帮女友提包包，两人十指紧扣好甜蜜 08/21/24
- 陈建斌一家三口罕露面！蒋勤勤背布袋素颜惊艳，二胎儿子敦厚似爸 08/21/24
- 大本和洛佩慈还是离了？刚结婚2年就卖婚房，一个月前就分居了 08/21/24
- 盘点娱乐圈演技被吐槽的8位演员，看看都有谁？ 08/21/24
- 看到斩获九枚金牌却沦为洗澡工的她后，才明白全红婵说的一点没错 08/21/24
- 辽宁一女子网购一箱葡萄，收到货后顿时傻眼：我还以为是大力丸 08/21/24
- 最新消息，央视官宣！足协两大鱼宣判+24小时4人获刑，李铁或死刑 08/21/24
- 家居软装不容忽视的灯光设计，让你的家焕发独特魅力！ 08/20/24
- 吃人不吐骨头！黑心建材商坦白10大主材陷阱，业主一坑一个准 08/20/24
- 长发年轻女子进屋要求抱抱，自称刚被甩，男店主果断拒绝 08/20/24
- 太美了！人一辈子，一定要去的10个地方！你去过几个了呢？ 08/20/24
>>>>查看更多楼主社区动态...