鸡翅里加入5个咸鸭蛋,没想到这么好吃,咸香酥脆,一口爆汁!
在美食的世界里,创新总能带来惊喜。今天,我要和大家分享的,是一道让人意想不到的美味——咸蛋黄鸡翅。当鸡翅遇上咸鸭蛋,酥脆与鲜嫩的完美结合,让人一尝倾心。
咸蛋黄鸡翅,这道看似简单的菜肴,却蕴含着让人难以忘怀的美味。鸡翅外层裹满了咸蛋黄,炸至酥酥脆脆,而内里的肉质依然鲜嫩多汁,每一口都是满满的幸福感。
咸蛋黄鸡翅的制作过程
1.鸡翅划几刀,擦干水分,加入葱姜,少许胡椒粉、1勺生抽、半勺蚝油、抓拌均匀腌制15分钟,下锅前撒上适量淀粉抓匀。
2.热锅下少许油,小火把鸡翅煎至两面金黄。
3.咸蛋只取蛋黄,上锅蒸熟,用勺子捣碎备用
4.起锅烧油,把蛋黄碎倒入,炒至起泡,倒入鸡中翅翻炒均匀,让每个鸡翅都裹上蛋黄沫,即可出锅。(喜欢吃辣的朋友还可以撒上一些辣椒粉)。
备注:
1.可以买现成的熟咸蛋黄,也可以用咸蛋黄酱代替。
2.因为这个菜不用加水,鸡翅一定要煎熟,可以用筷子戳下没血水就是熟了。
3.剩下的咸蛋白滚个丝瓜汤很不错。
品尝咸蛋黄鸡翅,首先感受到的是外层的酥脆和内里的鲜嫩多汁。咸蛋黄的咸香与鸡翅的鲜美完美融合,让人忍不住一吃再吃。简单易做,美味健康,是每个家庭都能轻松上手的美食。
鸡翅里加入咸鸭蛋,没想到这么好吃,外层裹满了咸蛋黄,炸的酥酥脆脆,里面的肉鲜嫩多汁。这样的咸蛋黄鸡翅,谁不爱?好香好好吃!如果你也想为家人带来一份惊喜,不妨尝试这道创新的美味,让它成为你家餐桌上的新宠!
内容来自网友分享,若违规或者侵犯您的权益,请联系我们
所有跟帖: ( 主贴楼主有权删除不文明回复,拉黑不受欢迎的用户 )
楼主前期社区热帖:
>>>>查看更多楼主社区动态...