最家常的鱼香肉丝的做法，色香味俱全，吃米饭配这一道菜就够了！ -6park.com

最家常的鱼香肉丝的做法，色香味俱全，吃米饭配这一道菜就够了！

送交者: 雪狼99[☆★★★声望勋衔15★★★☆] 于 2024-07-05 16:31 已读 804 次 2赞

雪狼99的个人频道

+关注

最家常的鱼香肉丝的做法，色香味俱全，吃米饭配这一道菜就够了！

很多的人都喜欢鱼香肉丝，只是简单的几样组合，但是有荤有素，在不见鱼肉的情况下还能吃出鱼的味道，而且色香味俱佳，非常下饭，很多的人都想在家里面做出美味的鱼香肉丝来，所以，今天就来介绍一下鱼香肉丝的家常做法。

食材：里脊肉、油、盐、胡萝卜、木耳、青椒、葱、姜、蒜、豆瓣酱、花椒、淀粉、生抽、糖、醋

做法：

1、将里脊肉洗干净放冰箱里冷冻一下，然后切成丝，

2、加入淀粉、生抽、胡椒粉、盐腌制20分钟

3、木耳、胡萝卜、青椒切成丝，葱、姜切丝，蒜切末

4、锅中到油，油热后炒肉，一定要把肉散开，变色后捞出

5、锅中留油，下乳花椒爆香，再放入豆瓣酱炒出红油

6、放入葱、姜爆香，再放入胡萝卜丝、青椒丝、木耳丝继续翻炒

7、翻炒后放入肉丝，放入生抽、糖、醋、淀粉水

8、翻炒均匀，待汤汁粘稠即可

小贴士：

1、花椒爆香之后可以捞出

2、可根据自己的口味增加调料和配料

喜欢雪狼99朋友的这个贴子的话，

内容来自网友分享，若违规或者侵犯您的权益，请联系我们

所有跟帖: ( 主贴楼主有权删除不文明回复，拉黑不受欢迎的用户 )

打开微信，扫一扫[Scan QR Code]
进入内容页点击屏幕右上分享按钮

楼主前期社区热帖：