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这样长相奇特的大虾，在大厨手中变成了一道美味的刺身，你想吃吗

送交者: 东海独钓叟[♂★★★★风清云淡★★★★♂] 于 2024-07-04 0:52 已读 1344 次 1赞

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2024-07-03 20:23

在沿海地区，海鲜无疑是最常见的一直食材，不管是什么样的烹饪，都能讲海鲜的美味激发出来，这也让海鲜成为了备受大家欢迎的一种美食了。在海鲜的种类里面，最受欢迎一般都是鱼类，螃蟹，龙虾等等，而在这么多龙虾里面，就有一种长相奇特的龙虾，虽然看起来很丑，不过吃起来味道却非常不错，到底是什么样的呢？这样长相奇特的大虾，在大厨手中变成了一道美味的刺身，你想吃吗

这种龙虾就是上图所示的这种了，看起来有点像皮皮虾的巨大版，不过这些事货真价实的龙虾，只是长得比较奇特罢了。这种龙虾都不是非常扁平的，身体长度不算有多长，看起来比较短小，全身是偏黄褐色的颜色，看起来比较有点可爱。

这种龙虾的名字，因为头部长得很像钉耙，又像一把扇子，所以就被叫做九齿扇虾，这种虾被人形容额为被冰河世纪的石头砸扁了脑袋的龙虾兄弟，小黑觉得这样的形容真的是非常贴切的。这种龙虾一般要怎么吃呢？

一般都是将这种虾做成刺身比较多，因为吃这种虾的地区，最多的还是当属我们邻国的日本了。日本人都喜欢能吃生的海鲜，所以这种虾毫不例外的也被做成了刺身了。而取出虾肉的过程呢，和普通龙虾其实也差不多的步骤。

最后装盘的时候，同样是利用掏空了的虾壳来装，接着旁边会放上橘黄色的虾卵，那些就是虾的卵了，味道非常清甜可口的。这样一道九齿扇虾刺身就完成了，吃的时候，直接蘸点酱油，挤点柠檬汁就可以享用了。不知道有小伙伴尝试过这种虾没有呢？

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