土豆新吃法,一煮一搓一煎,三步做出网红香酥土豆小饼
2024-06-29 01:36诸位看官您请好,小西美食时间如约和您见面了。一说土豆,大家都赞不绝口,上到九十九,下到刚会走的看官们都喜欢吃。土豆的家常做法无外乎煎、炸、蒸、煮、炖,大伙能说出来的土豆菜肴比小西知道的还多。
小西今天要给大家分享的这道土豆美食,只要三个步骤就可以做出来。口感酥脆,内心软糯入味,可以当零食也能做正餐,现在火得不要不要的网红香酥土豆小饼。做法超级简单,用到的食材也不多,只要有耐心的看官们都可以很快完成。
食材:
土豆、生粉、黑胡椒粉、葱
步骤:
1、准备好所有的食材,把葱洗干净切碎备用。
2、土豆去皮切块,大火隔水蒸15分钟左右,蒸好的土豆趁热压成土豆泥。
3、在土豆泥中调入盐和胡椒粉,放入生粉搅拌均匀。
4、将拌好的土豆泥搓成一个个丸子大小的圆球。
5、用勺子沾上一点水,将搓好的土豆丸子压扁。
6、锅内放上足量的油,放入土豆饼。
7、油锅中半煎炸,将土豆饼煎到两面金黄就可以了
8、出锅撒上葱花,美味酥脆的土豆饼就做好了。
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