2024-06-28 13:10 
现在人们生活富足了，越来越懂得养生之道了，胃是人们消化食物的器官，所以说胃好了人们才能更好的保持健康。那么，养胃食谱有哪些?养胃要注意些什么?伤胃的食物有哪些?一起来看看吧。

养胃食谱

不管是患有胃病的人们，还是胃正常的人都可以在日常生活中用饮食来养胃，饮食是养胃最好的方式。那么，养胃有哪些食谱呢?下面小编推荐两个养胃食谱。

一、胡萝卜青豆紫薯泥

主料：胡萝卜(适量)、紫薯(适量)、青豆(适量)


制作步骤

1、剥出青豆，洗净放锅里煮熟

2、胡萝卜切片，紫薯切片

3、放锅里蒸熟

4、煮好的青豆去皮，慢慢剥哈，没耐心的可以直接放料理机打烂。

5、分别压成泥、放入喜欢的模具压紧，再扣出

小窍门

1、这道菜没有放盐，如果给一岁以上的宝宝吃的话，或者想要点口味的话，可以稍微放点盐调味。

2、另外，食物放进模具前可以在模具四周抹点油。

二、银耳南瓜羹

主料：泡发的银耳(2朵)、南瓜(3小块)
调料：冰糖粉(适量)、奶粉(适量)

1、提前泡发的银耳2朵，南瓜3小块


2、南瓜去皮切小丁，银耳撕成小块

3、银耳。南瓜放入豆浆机，加水至水位线。启动豆浆机

4、豆浆机程序结束，盛出，加入适量冰糖分、奶粉调味即成

1、银耳根据个人喜欢的浓稠度可适量增减，但不宜过多，以免烧糊。

2、根据个人口味可加入牛奶。因我加入奶粉，所以制作时加了凉开水。

养胃要注意些什么

1、每日进餐定时定量不过饱;若有条件，最好少量多餐，每天5-7餐。

2、避免机械性和化学性刺激过强食物，机械性刺激增加对粘膜损伤，破坏胃粘膜屏障，如粗粮、芹菜、韭菜、雪菜、竹笋及干果类等;化学性刺激会增加胃酸分泌，刺激胃粘膜，如咖啡、浓茶、烈酒、浓肉汤等。

3、选择营养价值高，细软易消化的平衡膳食，如牛奶、鸡蛋、豆浆、鱼、瘦肉等，经加工烹调使其变得细软易消化、对胃肠无刺激;同时补充足够热能、蛋白质和维生素。


4、选富含B族维生素、维生素A和维生素C的食品;主食以面食为主。

5、烹调方法。可选用蒸、煮、汆、软烧、烩、焖等烹调方法，不宜用油煎、炸、爆炒、醋溜、冷拌等加工食物。

伤胃的食物

有些食物对胃是有好处的，那么，就肯定有伤害胃的食物，一起来了解下吧。

1、薄荷

薄荷会放松食道括约肌，增加泛酸的几率。任何含薄荷的东西都要小心，比如薄荷茶、薄荷糖和薄荷口香糖。

2、咖啡

咖啡会刺激胃，使其分泌过多的胃酸，导致消化不良和泛酸。特别是有胃溃疡和烧心症状的人要少喝咖啡。含咖啡因的饮料也要少喝。

3、西兰花

西兰花中可溶性膳食纤维特别多。这种纤维只有在大肠里才能被分解，并产生大量气体。同时西兰花还含有类似豆类中的产气糖类。

4、番茄


番茄的酸性很高，可能刺激胃产生更多的胃酸。因此，吃太多番茄会导致泛酸、烧心等症状。用番茄做成的番茄酱也是如此。

5、巧克力

巧克力含大量的可可碱，会让食道括约肌放松，胃酸容易反流进食道，造成胃部不适。

总结：通过以上的阅读，相信大家对养胃食谱了解了。胃是怕刺激的，所以人们的饮食不能时冷时热的，不然是会伤害到胃的。另外人们在日常生活中也要少吃刺激性的食物，养成良好的饮食习惯才是养胃的关键所在