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南宁一家4口的晚餐，成本不到40元，简单家常，网友：真馋人啊

送交者: Smiley1[♀★★★★声望勋衔18★★★★♀] 于 2024-06-24 3:57 已读 1761 次 4赞

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夏至过后，天气一天比一天热，在家做饭就挑简单好做的来，不然煮完一顿晚餐就热得直冒汗。我家一家4口，有老有小，家里的饭菜就按照家人的喜好来安排，食物不仅是饱腹的功能，还要补充各种身体所需求的能量和营养，因此每一顿和家人一起享用的晚餐我都会尽心尽力去满足大家的口味。


今天给家人做了4菜配白米粥，都是广西沿海城市特色小菜，虽不及鲍鱼龙虾，但很家常美味，营养也高，这个季节吃起来很是开胃。一锅新鲜的煲狗舌头鱼+蒜炒揽钱果+醋溜土豆丝+炒梅头肉，成本不用40元，一家4口吃得很满足。


这是醋溜土豆丝，全部手切的，切好了泡水洗净，大火翻炒，加点盐，生抽炒匀，出锅时候加米醋，酸爽的口感，真的很开胃哦！

炒梅头肉，梅肉瘦肉买回来切薄片，加点淀粉蛋清抓匀腌制一下，这样口感就会很鲜嫩，热锅，爆香蒜末和姜片，倒入梅头瘦大火爆炒，加点米酒，生抽炒熟就可以出锅了。


这是榄钱，北海特色的海里的蔬菜，每次碰到都要买一斤回来，炒着吃配白粥真的很开胃，榄钱富含蛋白质、矿物质、维生素以及膳食纤维，还具有减肥的作用。榄钱属于凉性食物，可以缓解咽喉肿痛、口舌生疮，夏季怕上火可以常吃一些。


这是煲狗舌头，狗舌头就是小的龙利鱼，也叫鞋垫鱼，这种鱼一般拿来做杂鱼煲，吃起来特别清甜，营养价值也高，小的狗舌头价格很便宜，5元能买一斤，这样一锅才花了10块钱，很多网友看到都说这一锅太馋人了！不知道你们喜不喜欢这样的鱼煲呢？

这是南宁一家4口的家常晚饭，成本才三十几元，特别简单好吃，你们会喜欢这样的饭菜吗？