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不愧是被我妈夸的菜谱，吃过了都说好，太香了

送交者: Smiley1[♀★★★★声望勋衔18★★★★♀] 于 2024-06-17 2:22 已读 1887 次 1赞

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不愧是被我妈夸的菜谱，吃过了都说好，太香了。

葱姜酱烧猪排

材料：适量梅花肉，1勺生抽，1勺蚝油，1勺料酒，1勺淀粉，半勺盐，葱姜蒜。淀粉， 葱花，大蒜，姜蓉，半勺盐，半勺白糖，1勺香油，葱花。



酸菜炒肉丝

材料：适量酸菜，瘦肉丝，大蒜，小米辣，1勺豆瓣酱，1勺生抽，蚝油，少许盐，鸡精，大蒜苗。
猪肉腌制：半勺老抽，1勺淀粉，食用油。



辣椒炒五花肉

材料：青线椒，适量五花肉，大蒜，1勺生抽，半勺老抽，适量白糖。




香煎土豆炒青菜

材料：适量土豆，一小把白菜，少许盐，适量白糖，少许鸡精，1勺生抽。



肉末烧豆腐

材料：一块嫩豆腐，一勺豆瓣酱，花椒粉，葱花，秘制料汁。

肉末腌制：半勺料酒，少许胡椒粉，1勺生抽。

酱汁：1勺生抽，半勺老抽，盐，少许白糖，1勺淀粉，半碗清水。




菠萝烧猪排

材料：适量里脊肉，一勺盐，1勺胡椒粉，1勺生抽，1个鸡蛋，适量淀粉，2勺番茄酱，1勺米醋，2勺白糖，1勺盐，大半碗清水。适量青椒，大蒜，菠萝。





小贴士：

1.炸过的油不要丢，留着下次炸或者做凉拌菜。