早餐界的“卷”王!平底锅一煎香到没边,软糯香甜还能拉丝!
众所周知早餐在一日三餐中的重要性,但对于许多有娃家庭和上班族来讲,早起时间不够总是会选择找一些“速食”来代替早餐。虽然省时又省力,但长期吃,也容易出现营养不均衡的情况。
By 豆果美食达人老板娘微食记
今天,豆果美食达人@老板娘微食记教大家做爆浆厚蛋烧。软嫩的鸡蛋包裹着奶香浓郁的芝士,牛奶的加入更是使口感柔软蓬松,加上其金黄的色泽与肉嫩的外表,看着便让人很有食欲。做法上也很是简单,只需要一个平底锅就能搞定,速度快一些十分钟就能轻松搞定!
By 豆果美食达人老板娘微食记
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· 食 材 清 单 ·
鸡蛋 4个 牛奶 30ml 盐 适量 芝士片 适量 · 做 法 ·
鸡蛋加入牛奶和盐打散。
蛋液搅拌均匀过滤一下。
不粘锅起锅开小火,
倒入少量蛋液摊成蛋饼,
怕粘锅的可以刷一点食用油。
蛋液凝固后加入芝士片卷起来。
卷好后再倒入蛋液,凝固后再加入芝士片。
重复上述步骤,直到卷成满意的厚度。
取出切块。
挤上适量番茄酱即可。
搭配一杯牛奶,就是一顿完美早餐~
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