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酸辣面这样做，酸辣过瘾，好吃到连汤汁都不放过

送交者: 东海独钓叟[♂★★★★风清云淡★★★★♂] 于 2024-05-16 0:48 已读 3138 次 2赞

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2024-05-16 13:18 来源: 晓晋阳

酸辣面

一碗热腾腾的酸辣汤面满足你的味蕾简单易操作

原料：生拉面、蒜、香葱、香菜、榨熟辣椒油、榨熟花生米、大豆油。

做法步骤：

第1步、准备食材：大蒜三颗，香葱一根，香菜一颗，榨熟的辣椒油和花生米

第2步、蒜切碎放入大碗中

第3步、葱切碎放入大碗中

第4步、适量辣椒油放入大碗中

第5步、加入少许盐，鸡精，生抽，陈醋拌匀

第6步、煮面条（我用的生拉面，也可以用挂面）

第7步、用煮面汤浇入调好汁的大碗中

第8步、把煮好的面条捞入碗中，放上花生碎和香菜末

第9步、另起锅，烧热油再放入干辣椒（不放也可以），浇入碗中

第10步、成品，可以大口吃面，大口喝汤了

小贴士：

酸和辣根据自己口味随意添加最后用油浇面上的步骤很关键，不可省略

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