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超好吃的豆角焖面，孩子的最爱，简单又美味！

送交者: 东海独钓叟[♂★★★★风清云淡★★★★♂] 于 2024-04-09 0:25 已读 753 次 1赞  

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2024-04-09 12:47 
豆角焖面，是中国北方地区常见的传统特色小吃。南方则很少见。焖面是利用水蒸气将面条、豆角焖熟，故称焖面。该小吃面条筋韧，豆角脆嫩，咸香味浓，食之利口


豆角焖面材料：豆角200克，面条300克，猪肉180克，油适量，盐一小勺，八角两朵，生抽三小勺，老抽一小勺，蚝油一小勺

做法：面条备用，四季豆洗净备用，葱切丝，八角两朵，猪肉切片备用，锅加油，放葱花和八角爆香，放入切好的肉翻炒均匀，加一小勺料酒，放三小勺生抽，一小勺老抽


把豆角放里翻炒变色，加一小勺蚝油和一小勺盐翻均匀，锅添汤摸过食材，在豆角上均匀放上一层面条，盖上盖，中火炖，等汤汁收干，开盖，用筷子把面条和豆角搅拌均匀入味即可，做好的豆角焖面


超好吃的焖面，只要做法得当，味道是相当好的，不喜欢吃汤面的朋友们可以试一试，味道超级棒哦
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