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孩子长身体的关键几年，千万别来拖后腿！有它在，不愁营养跟不上

送交者: Smiley1[♀★★★★声望勋衔18★★★★♀] 于 2023-08-17 1:18 已读 809 次 2赞

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作为超快手早餐之一，各种类型的吐司卷我几乎都和你们分享过了！

像是火腿芝士、奶香芋泥、蜜豆山药的......孩子们基本都不会挑。

但我儿子最喜欢的，还是今天这个尖叫吐司卷，外酥内软，甜而不腻。

不管是和牛奶一块，组成早餐最强拍档，还是拿来当下午的解馋小食，它都很合适！

要想做出一根好吃的吐司卷，它的灵魂就是馅心。

绵软的红薯泥和甜香的枣泥混合，加上打碎的核桃仁，浓郁的坚果香气，真的让人很上瘾！

尤其核桃本身还是优质坚果之一，不仅有丰富的蛋白质和矿物质，还富含人体所需的多种氨基酸和不饱和脂肪酸，对孩子的大脑发育也很有好处。

边缘微焦的杏仁片点缀在金黄的吐司卷上，咬一口酥酥脆脆。

里面包裹着的馅料不是那种甜到腻人的味道，恰到好处的甜和香，只有天然食材才能配合得这么默契。

- 尖叫吐司卷 -

· 参考月龄 ·

12个月以上，对食材不过敏的宝宝

· 食材准备 ·

吐司3片 / 红薯80克 / 核桃15克

杏仁片15克 / 红枣4颗 / 红糖7克

辅料：蛋液、食用油

以上食材仅代表制作量

不代表宝宝的一餐食用

· 操作步骤 ·

01

提前将红薯上锅蒸熟，或者你们换成紫薯、南瓜这些同样带有甜香味的粗粮也都可以。

02

准备做馅心的其他材料都准备好，去核的红枣和核桃一块搅打成末，这里你们也可以加上其他孩子爱吃的坚果，都不挑啊。

03

之前上锅蒸的红薯，这时候也差不多熟透了，取出来捣成细腻的红薯泥，和红枣核桃混到一块。

04

调味就更简单了，一点点红糖加上少许的无味食用油，玉米油或者是橄榄油都可以，一块拌匀。

05

馅料准备好就可以处理吐司片了，将吐司的四边切掉，擀薄，方便我们一会儿拿来做吐司卷。

06

在吐司片上均匀的抹上我们提前调好的馅料，卷成吐司卷的样子。

07

进烤箱之前，在吐司卷上刷上一层蛋液，撒上杏仁片，这样烤出来不仅颜值高，杏仁片酥脆的口感和甜香的味道也很让人着迷。

08

烤箱做还是上下火170度烤12分钟，如果你们用的是空气炸锅，一定要记得提前在吐司卷上喷点油，还是170度，烤10分钟左右就可以了。

*另外我多说一下，杏仁片还是挺容易上色的，你们烤的时候最好根据自家烤箱的具体情况调整时间，避免杏仁片再烤糊了。

09

蒸烤好的吐司卷边缘微微有些酥脆，加上同样脆脆的杏仁片，口感真的没得说。

喷香的馅料也不会让人觉得腻得慌，反而是满满的营养，越吃越香，大人孩子都会很喜欢！

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