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一清热祛湿，二降压降脂，三补钾强免疫，夏天吃它正合适别不懂吃

送交者: 东海独钓叟[♂★★★★风清云淡★★★★♂] 于 2023-07-23 23:37 已读 962 次 1赞

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2023-07-24 08:41

一清热祛湿，二降压降脂，三补钾强免疫，夏天吃它正合适别不懂吃

#挑战30天在头条写日记#

进入二伏后，气温越来越高，不少地方的气温都创新的历史记录，还偶尔会有雷电暴雨，高温闷热潮湿的空气让人特别难受，真的是酷暑难熬，坐着不动都会大汗淋漓，让身体的能量也消耗快，也带走了身体内不少营养元素，总是觉得困倦无力，做事也没有精神，让人非常不舒服，也不利身体健康。

三伏天大量出汗，会导致钾元素流失快，而钾是我们生命元素，它能维持身体的一些代谢平衡，帮助肌肉和神经正常的运转，因此我们饮食上要多做调整来适应天气，不妨多吃些营养丰富的食物，补充蛋白质、膳食纤维和各种维生素等营养物质，当然也需要补充钾元素来守护健康，精神一整夏！

建议中老年人：常吃这三样，随手一炒下饭又解馋，腿脚有劲精神饱满。今天就给大家分享一道营养又美味的家常小炒---芹菜白玉菇炒牛肉丝，是由芹菜、白玉菇搭配上牛肉制作而成的。芹菜一年四季都有，清脆爽口，自带清香，富含大量的维生素C、钾、膳食纤维等营养，多吃能促消化、平肝降压等功效。白玉菇也是高钾食材，含有丰富蛋白质和大量的人体所需氨基酸、膳食纤维等营养，菇体脆嫩鲜滑，清甜可口，多吃能通便排毒、增强免疫力等功效。将两种高钾蔬菜，搭配上富含优质蛋白质的牛肉，荤素搭配，营养好吃又开胃，一周吃五次都不腻。这菜，一清热祛湿，二降压降脂，三补钾强免疫，夏天吃它正合适，别不懂吃哟。

【芹菜白玉菇炒牛肉丝】

原料：卤熟的牛肉 1小块芹菜 1把白玉菇 1小包生抽 1勺油盐适量

制作：1. 准备好原材料； 2. 烧锅水加入少许盐和几滴油； 3. 将芹菜放进锅中焯烫变色后捞出备用； 4. 烧热锅放入少许油，将熟牛肉丝放进锅中煸炒； 5. 再加入准备好的白玉菇进锅翻炒两下； 6. 炒时加入少许生抽翻炒上色； 7. 再加入焯好的芹菜进锅继续翻炒两下； 8. 最后加入少许盐调味，翻炒均匀即可；