转眼间，我们经历了最难熬的一段时间，发烧、咳嗽、刀片喉等等“小阳人”的不适状态， 不少人都已经“阳转阴”、“阳康”了，身体经过这么多天的斗争，往往非常虚弱，千万不要过早剧烈运动，一定要好好补充营养，慢慢的调养，尤其是在饮食上别大意，切不可报复性地大吃大喝， 也不能太过随意，要知道， 健康是每天一日三餐逐步吃出来的。那”阳康“后吃什么好能？应以饮食易清淡，易消化的为主，要注意补充蛋白质，张文宏建议：补充营养，增强免疫力，助力加速恢复。 “阳转阴”后我们的身体还很虚弱，分享已搭配好的一日三餐， 照着吃好得快。一起来看看吧。

一、早餐---- 番茄鱼片煮米粉，“早餐要吃好”， 煮米粉时加入了龙利鱼和番茄，简单营养又美味，只需五分钟就做好，有荤有素有主食，营养全面。

【番茄鱼片煮米粉】

原料： 江西米粉 龙利鱼 番茄 姜末 蒜末 葱花 油盐

制作：提前将江西米粉用冷水泡软备用； 龙利鱼片加入少许盐、料酒、淀粉和姜末等调味料腌制一下。烧热锅放入适量的油，将少许蒜末放进锅中爆香，再加入番茄丁进锅翻炒几下后，加入水煮上3分钟， 将腌制好的龙利鱼一片一片放进锅去煮至鱼片变白，将泡软的江西米粉进去煮软，最后加入少许盐和胡椒粉调味，撒入葱花即可。


二、午餐---番茄炖牛肉、香煎鸡翅和小白菜炒白玉菇，“午餐要吃饱”， 我们要补充足够的营养，来保证下午3-4个小时的工作精力。主食可选择米饭、馒头、玉米、红薯等，搭配肉类、鱼类、豆类、蛋类和新鲜蔬菜和水果，切记不要吃得太过油腻。


【番茄炖牛腩】

原料： 牛腩 番茄 香菜 姜片 生抽 料酒 油盐

制作：烧锅水，将牛腩块冷水下锅中焯水后捞出备用， 将焯牛腩块和番茄放进电炖锅中，加入三片姜，加入适量的水， 按下电炖锅上炖煮牛肉的功能键， 炖煮时间还剩下五分钟时，再加入少许番茄块， 加入少许盐调味，最后加入少许香菜。


【香煎鸡翅】

原料： 鸡翅 姜片 小番茄 香菜 叉烧酱 酱油 料酒盐

制作：用叉子在鸡翅上扎些小孔，鸡翅加入少许盐、叉烧酱、料酒、酱油和姜片等调味料，再用叉子在鸡翅上扎些小孔，带上一次性手套拌均匀，加盖后将其放入冰箱中腌制两个小时入味。 将鸡翅正面朝下平底锅中，煎至几分钟待到鸡翅金黄后将其翻个面，再将其继续煎至金黄， 再加入小番茄和香菜进锅去煎至微微变色即可。


【小白菜炒白玉菇】

原料：白玉菇 小白菜 蒜 油盐

制作：烧热锅放入适量的油，加入蒜片进锅爆香，加入白玉菇进锅翻炒几下；加入小白菜进锅大火快炒，微微变色加入少许盐调味， 翻炒均匀即可。


三、晚餐：白菜牛肉豆腐汤和木耳炒豌豆尖，“晚餐要吃少”， 晚餐我选择了一道营养又清淡的汤， 再搭配上一道素炒菜， 低脂又饱腹，还补充营养。


【大白菜牛肉豆腐汤】

原料： 牛里脊肉 豆腐 大白菜叶 青蒜 姜末 料酒 生抽 淀粉 胡椒粉 盐

制作： 牛里脊肉片加入适量的盐、淀粉、生抽、料酒和姜末等调味料拌均匀腌制一下； 高汤放入小电煮锅中加热， 加入准备好的豆腐块和大白菜叶进锅去煮上三分钟，再加入牛肉片进锅去煮至变色，加入少许盐和胡椒粉调味，最后放入少许青蒜即可 。


【木耳炒豌豆尖】

原料： 豌豆尖 黑木耳 蒜 油盐

制作：提前将黑木耳放入冷水中泡软。烧锅水加入1小勺盐，将黑木耳放进锅中焯煮2分钟后捞出备用；热锅凉油， 加入少许蒜末进锅爆香，再加入洗净的豌豆尖进锅继续翻炒至微微变色，加入黑木耳进锅继续翻炒两下，最后加入适量的盐调味，翻炒均匀即可。

注意： 我们在一日三餐中间隔些补充水果， 来补充营养，增强抵抗力。