每日一汤 | 【健脾养胃汤】健脾祛湿、消滞开胃、秋冬进补
2022-11-08 21:24每
日
一
汤
健脾养胃汤
材料:鲜淮山200克,鲜百合1个,鸡内金6克,芡实15克,炒薏仁15克,陈皮1瓣,排骨300克,蜜枣2枚。
做法:
①鸡内金洗净,用热水泡至微软,切成几片,薏米洗净,用温水浸泡一小时;猪脊骨洗净斩大块,氽水捞起;淮山洗净,削皮切块,泡在清水里防止褐化,其他食材洗净;
②煮沸清水,放入所有材料,煮开后改小火煲一个半小时,下盐调味即可食用。
健脾祛湿,消滞开胃,尤其适用于食欲不振人群,有增强脾胃功能的功效,可用于秋冬进补前调理脾胃。
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