龙利鱼更美味的秘制做法,营养解馋超好吃,孩子也不挑食了
2022-09-07 08:58对于美食,每回吃到,都似一种美好倏忽而至,让人由衷欢喜。对于喜爱美食的吃货们来说,只要有美好的食物,世界上的一切都是美好的。鲜嫩可口的龙利鱼是我在平常就很喜欢吃的美食之一,烹饪的做法也是有着许多,可以用来煎炸煮炖等等。其中,香气四溢的豆皮炖龙利鱼就是非常好的选择了,咸香美味,让人越吃越想吃。
豆皮炖龙利鱼这道美食不仅仅是吃起来滋味鲜美,而且也有着很高的营养价值,含有丰富的蛋白质和维生素等营养物质。再就是,我们吃的时候搭配些酱香浓郁的桃园建民西瓜酱,味道就更棒啦。接下来,我们就简单给大家说一说原来龙利鱼这样做更美味,营养解馋超好吃,孩子也不挑食了。
美味的豆皮炖龙利鱼
食材:龙利鱼、豆皮、桃园建民西瓜酱、葱姜蒜、鸡蛋、酱油、蚝油、盐
做法:1、先把我们所需的食材都准备好,把龙利鱼仔细冲洗干净,去掉杂质后,切成块;
2、拿一个干净的碗,打入鸡蛋,加入一点盐和温水,搅拌均匀,做成鸡蛋液;
3、接下来,把豆皮仔细洗净,沥干水后,切成片;把葱姜蒜分别洗净,去掉杂质,切成葱花、姜丝和蒜片;
4、往盛着鱼肉的盆里,加入适量桃园建民西瓜酱、鸡蛋液、酱油和盐,把鱼肉腌制一段时间;
5、然后热锅烧油,放入腌制好的龙利鱼,煎炸到两面金黄之后,倒入适量的高汤;
6、烧开之后,转为小火,放入葱姜蒜,煮一会儿后,放入豆皮,加入适量的桃园建民西瓜酱、酱油、蚝油、盐,继续煮炖到食材成熟入味;即可;
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