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无论解冻啥鱼，万万别用水泡，饭店厨师分享妙招，和新鲜的没两样

送交者: 狂心中[♂☆★★★★如狂★★★★☆♂] 于 2022-04-08 5:37 已读 420 次  

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以前人们的生活追求是，楼上楼下，电灯电话，能过上这样的生活就已经很完美了，但是随着社会的发展，人们早已经抛弃了世俗，过上了更加美好的生活，然而现在的生活节奏变得也是特别的快，这是因为大家都忙于自己的工作，有时候根本没有时间自己在家里面做饭。



只有在星期天的时候，可以抽出空去菜市场买一些新鲜的食材，对于许多年轻人来说，在去购买食材的时候都会购买一星期的，然后把吃不完的蔬菜肉类放到冰箱里面进行保鲜，冰箱对于大家来说，给我们提供了很大的方便，可以保证食物达到一个新鲜的程度，吃起来和新鲜的一样。



冰箱有优点的同时也有着一些缺点，那就是如果把肉类放到冷藏室里面进行冷冻，在吃的时候拿出来是需要进行解冻，在解冻的过程中也是特别的浪费时间，今年猪肉的价格特别的贵，许多人喜欢买一些鱼肉，有时候口感不太好吃，营养价值也是特别的高，关键是价格比较便宜。



但是把鱼肉放到冰箱里面进行冷冻，再次解冻的时候，许多人也是比较困扰，更多的人都会用水直接来浸泡，进行解冻，即使这样是会导致食材的营养流失，方法也是很不可取的，饭店大厨给大家分享了非常好的妙招，也是他们在饭店里面经常用到的方法，特别实用，吃起来的口感和新鲜的没两样。



我们可以把解冻的鱼，提前取出来放在保鲜盒里面，接着再放入冷藏室，它可以很大程度上保留这个鱼肉的口感，还有营养价值，另外还有一个很好的方法，白醋解冻，把鱼取出来放在一个盆子里面，在里面加入一些清水，然后再倒入一些白醋，水的量一定要淹没鱼身，这样5分钟就可以解冻了，是不是非常简单呢？图片来源于网络，如有侵权，请联系删除，谢谢~！
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