日日杂谈之大菇娘
以前在图片上见过，紧紧包着一层比蝉翼厚的绿色外皮的不知是蔬菜还是水果，好奇了这些年，第一次在菜市场看见，正为什么事心烦，看见当没看见。人走开，心思还在。隔了几天要买菜，并不一定要去那个超市，惦记着那硕大的"菇娘"，迎着晃眼的金色夕阳走到那个店里。葡萄木瓜西红柿仙人掌依次看过去，包着紧身绿纱衣的大菇娘挤在个小木箱里，看似随意地拿了三个，其实很用心地选，每个的纱衣都是新鲜的绿色，且十分完整。白帆布包里有三个大菇娘，这次买菜的任务就完成了一多半，剩下的青刀豆、梭子形状的嫩洋葱都是顺手牵羊。小猫说那个是番茄。我把绿皮剥开翻成一朵花似的举到她面前，"番茄怎么会有外皮？"小猫避重就轻，说不看外皮就是番茄。我俩一边辩论一边走到案板前，我一刀下去，圆圆的种子镶在浅绿的果肉里，明明就是菇娘。未及开口，小猫道："你看，是番茄吧？"女儿傻，妈更傻，跟个四肢不勤、五谷不分的人可辩论个什么劲儿呢！问AI，小猫竟然有一半是对的，这东西俗称绿番茄或者灯笼番茄，我的定性没问题，那东西是一种酸浆果，确是一种菇娘。墨西哥人加上辣椒等用来做莎莎酱。他们善做各种酱，著名的主食塔哥就是一片玉米饼加上各种什么酱。说是可熟食可凉拌，我切一片尝尝，脆脆的，可以忍受的酸，一股生菇娘味儿。想起大的小的甜香流溢的黄菇娘，怪墨西哥人为什么不等熟透就吃，因为果子太大，熟了种子硬吗？我不会做莎莎酱，两个半大菇娘放在冰箱里几天，外面秋风渐凉，忽然想起剁辣椒，大规模的不可能，做一点点总没问题。于是，几瓣大蒜，一个青辣椒、一个红辣椒、一个黄辣椒，加上半个酸浆果，通通切碎拌上盐，趁做菜的当儿腌了一会儿，那天多吃了半碗饭。
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贴主:一窗青山于2024_10_27 18:30:39编辑
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青山早！忙啥泥？ - Vivian32817 (241 bytes) 10/28/24
最近研究那个短剧剧本，不得要领。还是想着能用写字谋生。 (无内容) - 一窗青山 (0 bytes) 10/28/24
laosanjie 给 一窗青山 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - laosanjie (0 bytes) 10/27/24
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