[返回中华精品首页]·[所有跟帖]·[ 回复本帖 ] ·[热门原创] ·[繁體閱讀]·[坛主管理]

中国第一凉都,贵州六盘水,19度的小城

送交者: 狂心中[♂☆★★★★如狂★★★★☆♂] 于 2024-06-25 1:45 已读 1156 次 2赞  

狂心中的个人频道

+关注

终于等到不下雨的大晴天,


但广州这几天快要被烤熟了。



我们发起了一个寻找19度夏天的城市计划。


贵州·六盘水, 呼声最高。


作为唯一被中国气象学会认可的 “中国凉都”。



△ 截图by 六盘水旅游宣传片


六盘水的夏天,


没有燥热,没有不安,没有碳烤。


在这西南的西南之地,


盘踞山脉之上的六盘水,


远可观云海,内可追绿野。



△ 图by 老唐


乌蒙山里的风光,


静谧如画,清凉如春天的风;


还有什么,比在七八月的盛夏,


拥有一个不超过19度的“天然冰箱”,更爽的吗。


走!六盘水,避暑去。



△ 截图by 六盘水旅游宣传片


01


乌蒙山里的


一座“蜜雪冰城”


夏天的高温碳烤模式,似乎独独忘了这座西南小城。


俗话说, “三池三湖六盘水,千岩万壑一凉都”。


这座城如它的名字般,盘山绕水,深邃悠远。


19度的夏天,是六盘水给的温柔,更少不了大自然的鬼斧神工。



地处云贵高原东部,北回归线以北。


六盘水虽然纬度低,可在高原之上。


海拔高,山脉连成一片一片。


高耸入云的山地,成为了阻隔夏日魔法的第一道屏障。


火辣辣的太阳,越过重重山巅,也变得温柔了起来。


这其中少不了飘洋过海而来的印度洋水汽。


因为地理位置和独特地貌,以及还有青藏高原做邻居。


印度洋湿热的风吹到这里,简直就是“天然加湿器”的效果。



△ 乌蒙大草原。


自然对六盘水的宠爱,可远远不止如此。


高达45.4%的森林覆盖率,让六盘水的生态,相当优秀。


自然负氧离子浓度,高达13000多个/立方厘米。


天然氧吧+天然加湿器,


六盘水成为乌蒙山里,名副其实的“蜜雪冰城”。



长年无夏,只争春秋。


春秋之日的山林,又如神秘仙境,大气且壮丽。


不管是丰富的喀斯特、丹霞地貌,


还是雄伟的北盘江大峡谷,以及横跨峡谷的 北盘江大桥。


光是一个峡谷,就有千姿百态的天坑、地缝、高山、流水……


完全不负“中国十大峡谷”的名头。


更不用说,全长1341.4米的北盘江大桥,因为垂直高度高达565米,


而成为了世界上最高的跨江大桥。



云贵高原赋予这片土地,还有太多的壮阔。


这里有乌蒙草场, 西南地区海拔最高、面积最大的草场;



这里有世界上面积最大的野韭菜花带——“天上花海”,


位于三岔河令人魂牵梦绕的高峰,大韭菜坪和小韭菜坪。


这里有中国古银杏之乡,妥乐古银杏村。



1200多株树龄在300年以上的古银杏,


让这座小小村落,成为世界上古银杏生长密度最高,保存最完好的地方。


还有一年四季都可玩的梅花山 ,


贵州第一高原湿地娘娘山,


以及滑雪胜地与滑草天堂——玉舍国家森林公园。


每当看到 牂牁江 ,穿过崇山峻岭奔流不息,


就会知道,生于山水密林的六盘水,


所有能量之源,以及文化根脉,就在这脚下。



△ 图by 老唐


02


贵州山城的浪漫


是“工厂藏在云雾里”


随便一搜。


夏天的旅行高频地,六盘水必定榜上有名。



群山细水包裹的六盘水,


对得上李白笔下的江河壮美——


“两岸猿声啼不住,轻舟已过万重山”


我们总用山城,来代表重庆。


其实山城,也是六盘水。



△ 搬不走的山,与城市相依为伴。你很难想象,这里是城市的中心。图 by 老唐


在这,千年古国文明的痕迹和多民族的文化底蕴,


托起了一个值得细细咂摸的小城。


战国时,在西南侧横断山脉和云贵高原一带,诞生了一个夜郎国。


没错,就是“夜郎自大”成语中的夜郎。


它是由中国少数民族的先民建立起来的国家。


因为实在住的太神秘,山高水远和外界几乎断联,


夜郎王不禁自问:“汉孰与我大?”。


却被后世曲解为自大、目中无人,着实委屈了。



△ 丹霞山护国寺。


六盘水的厚重文明,比夜郎国要更遥远。


在今天的盘县的大洞遗址, 能找到人类人从直立人像智人演化时期的代表,名为“大洞人”。


图说 中国十大考古发现之首,距今30万年以上。


旧时期时代的人类化石,出于六枝桃花遗址。


古人看中这片山水,创造文明,


亦没有想到,千万年后,更为丰富的民族文化,在这座城市熠熠生辉。



今天的六盘水,是一个多民族聚居的城市。


37个少数民族,组成了包括彝族、苗族、布依族、白族、回族等多个民族大家庭。


造就了处处民族村,处处民族风情。



彝族人,人人是山歌好嗓子;


布依族的盘歌、水城南开苗族芦笙技巧、梭戛苗族女盛装、六枝特区布依族铜鼓乐、苗族三眼箫音乐艺术,以及仡佬族“吃新节”, 都是国家级的非物质文化遗产。


说到民俗节日,不得不提彝族火把节。


作为彝族最重要的节日,这里的火把节是在夏天举办。


也就是说,夏日避暑到六盘水,这份热闹欢腾是最不容错过的。


不如,就去海坪彝族寨吧。


住在极具彝族特色的土掌房里,夜晚在凉爽的温柔乡,闯进一场火把节的狂欢。



△ 今年的彝族火把节,在7月22日这一天。人们会盛装出席,高举火把,纵情高歌。


这也不过是凉都生活的一小部分。


热情,有信仰。


而它的另一面,是工业之城与文艺生活之间,碰撞出的浪漫火花。



△六盘水街头的三线精神墙绘。图 by 老唐


和很多城市一样,


六盘水也是一座火车拉来的城市。


因为三线建设,融合了 南北城市特色。


00后音乐人蒋先贵, 是从六盘水走出来的小镇青年。



△ 综艺《明日创作计划》截图


去年一档音乐综艺,他成为一匹黑马。


不仅 得到朴树的赏识,被仁科评为“县城科幻”。



△ 综艺《明日创作计划》截图


他的身上带着六盘水,某种“荒诞的真实感”。


小城,没有繁忙的CBD和点不完的外卖。


人们喜欢在迪斯科和歌舞厅,街上也有西服、墨镜和玫瑰花。


他的歌里,唱遍了家乡。


他说贵州方言,有点像四川话,也有点像云南话。


整个语调很平缓,适合用来念诗,简直是创作者的福音。


在一次采访中,蒋先贵这样形容六盘水:


“是它赋予了我矫情……这座贫瘠且浪漫的城。”



△ 综艺《明日创作计划》截图


“像是在中国山水画里,突然放了个工厂进去。”


他继而解释道,家乡县城就是躲在云雾之后,再往后,就是山。


山也埋在云里雾里,山的这头、那头,是看不见的工厂。


很多老旧的卡拉OK开在居民区里。


“有的外表形似仓库,叔叔阿姨正在跳舞。”


这是很多人都看不到的生活乐趣。



03


一锅一粉一面


夏天的快乐在舌尖跳舞


作为美食大省贵州。


关于吃的精髓,浓缩在两个字。


一个酸,一个辣。


在贵阳有“百锅千味”,与重庆火锅,有得一拼。


而吃“酸”这件事,则是在各种酸汤里,熬制出的千滋百味。


相对来说,六盘水的美食,并没有延申出那么多派系。


一锅、一粉、一面,


足以安抚这个食欲不振,躁动的炎炎夏日。



△ 截图 by 视听凉都


先说锅。


此锅并非火锅,而是六盘水水城县的一种特色。


人们为它而作的同名歌中唱道:


到了水城不吃烙锅,你都不算来过;


小鱼小虾小菜一桌,小酒小歌来两个;



水城烙锅,代表六盘水的市井生活。


它六盘水人生活的缩影,也是凉都美食的象征。


兴起于清代,至今食烙锅所用的器皿和食材都在不断创新和改变。


形式上,有点像我们平常吃“烤肉”的架势。



中间凸状,周边带沿的黑砂烙锅。


凭借中间高边沿低的构造,让多余的油脂自动流向锅边,最大程度上保留食物原本味道。


加上丰富佐料,香、辣、爽。


绝对的下饭利器。


另一大下饭神器,是又香又辣的 茨冲鸡火锅。



△ 截图 by 视听凉都


翻滚、沸腾的汤汁,有着熨烫万家的魅力。


鸡肉肉质细嫩,豆腐越煮越嫩,还有极致入味的土豆,配上一口米饭,连吃三大碗。


如果你想吃清淡一点的火锅。


那么就选盘州牛肉火锅, 黄焖或清汤,都爽呆了。


在贵州,粉也是生活里重要的一部分。



他们的早餐里,有花溪牛肉粉,金沙羊肉粉。


当然少不了水城羊肉粉。


滚烫的羊肉汤,火辣辣的油辣椒,细腻的肉片,配上米线。


吃得大汗淋漓,过瘾十足。



△ 截图 by 视听凉都


夏天,不容错过一道卷粉。


也可以理解为六盘水人的凉粉。


薄薄的米皮,晶莹剔透,韧劲十足。


再加上豆子、酸菜,以及贵州特有的辣椒,充分搅拌,这就是夏天的一大快乐。



粉面相随。


六盘水的燃面,比起宜宾的燃面,相对清淡一些。


尤其是盘县鸡枞燃面 ,劲道美味。


还有六枝的岩脚面,


以及岩脚肉饼。



△ 截图 by 视听凉都


对了,夜晚,出门溜达的时候。


夜市摊上的 蒸蒸糕,


小小一坨,也是六盘水美食不可缺少的一部分。


言及到此。


这个夏天,去六盘水的理由,又又又多了。

喜欢狂心中朋友的这个贴子的话, 请点这里投票,“赞”助支持!

内容来自网友分享,若违规或者侵犯您的权益,请联系我们

所有跟帖:   ( 主贴楼主有权删除不文明回复,拉黑不受欢迎的用户 )


用户名: 密码: [--注册ID--]

标 题:

粗体 斜体 下划线 居中 插入图片插入图片 插入Flash插入Flash动画


     图片上传  Youtube代码器  预览辅助



[ 留园条例 ] [ 广告服务 ] [ 联系我们 ] [ 个人帐户 ] [ 创建您的定制新论坛频道 ] [ Contact us ]