自制面条和馄饨皮,牛肉面和香辣馄饨🍜
自制面条和馄饨皮,牛肉面和香辣馄饨到储存室拿东西,感觉呆在架子上的面条机用很不满意的眼神盯着我,似乎在说你偏心,常用别的小厨具,我(面条机)都好久没用过了,想想也是哈,正想吃手擀面,赶快搬出来做面条,就当是玩具玩玩,结果一玩还玩上了隐,做了2次面条,还做了馄饨皮。手工面条,牛肉面材料:面粉 4杯,水 3/4杯,大号鸡蛋1个做法:所有材料放面包机中,揉成团 面团放面板上 切成1cm厚的面片
用面条机,有10档,从间隙最大一档开始把切好的厚面块压成面片
所有都压好再逐调小间隙至5,压好所有的面片 面条机有细面和宽面2档,我用的是宽面压面
一片一片地压
全部压好就可以煮了
压面时我又用面包机揉了一团面,全都压好,放塑料盒中,放冰冻箱,下次吃
做好的面条馄饨皮+馄饨
用了一部分做面条的面团,用最溥一档压成面片,切成方块,薄薄的馄饨皮就做好包了些馄饨
做了一界碗香香辣辣的馄饨谢谢阅读
贴主:yanziaz于2025_02_09 13:20:52编辑
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