文革期间供应紧张，许多人口多的省市却也闹过不大不小的饥荒，肉菜全部限量，大米基本见不着，白面一概定量。母亲的家乡人口巨多，全国上下连续若干年上街武斗的恶性循环造成中下层市民吃不饱穿的全蓝全绿一派灰蒙蒙的景象。

咱们军队供应一向到位，伙食从未恶劣到大食堂抢食的地步，且放开了吃随便拿，只要不是浪费没人说什么。
做为大院的咱家去食堂打饭那是每天都得操作的大事，我乃家中老大，率领三个弟弟手抄八只类似于小脸盆的搪瓷大碗，雄赳赳气昂昂扫荡咱们的食堂不在话下。
一向都是白面馒头一人拿仨，合计十二个81面（75面乃现如今的富强粉，90面基本就黑乎乎的属于面粉中下品）蒸出的大馒头穿筷子上四兄弟一字排开浩浩荡荡地打道回府。
个头太大吃不完每次都能剩一两只。没关系，那时尚无集中供暖，家家都是铁制洋炉连着一铁皮大柜子还来一根直上房屋最高处又伸出2、3米的铁皮烟囱，曰之：火墙。
咱们军队煤炭供应相当足，不限量军车去含碳量很高的煤矿拉就是。这煤烧起来呼呼作响火势剧猛，根本和咱们京城的蜂窝煤不是一个概念。
馒头切片放在偶尔能够烧的通红的火墙上部烤干，然后抹点蜂蜜什么的或撒点盐或抹点炼好的猪油当零食吃那叫一个香。日积月累家中攒了面口袋大半袋。
开春母亲带领四兄弟中老大的我和老四，乘火车还是卧铺杀回老家。行李没多少，就是些土特产外加一些军衣军裤，但那面口袋的烤馒头却是重点保护行李，母亲给我交代：火车上要好好看管不得丢失。
下火车我负责扛面口袋，换乘大巴摇晃2小时终于到了母亲的老家，外公外婆大舅小舅小姨等早就全部集合到齐，待我们进屋后上茶上水好不热闹，但看见三年前尚圆头圆脑的俩舅舅、特别是我那小姨----地区数一数二的大美人如今干瘦面黄眼神恍惚一看就是营养严重不良。
当晚，外婆拿出了存货半年一直没舍得吃的两斤大米要做米饭，那时看见舅舅小姨听到米饭两字眼睛都冒出贪婪的火星，方知道我扛那袋馒头的重要程度了。老家产米，有点面粉大多吃碗小面或包个馄饨印象中是富人享受的东西？无从考证。
母亲微笑着：别做饭了，今晚全家吃烤馒头。
70年代中期我再回母亲老家时，大舅小舅小姨每天换班带我四下游山玩水，他们经常絮叨：
那一袋馒头真香啊！下次再烤些带来？
85年我又陪母亲回老家探亲，照样（但是没火墙了，用暖气烤的）烤了六只馒头，递给他们吃了一口大家反应相当平淡，只是嘴里说：好吃。
晚饭外婆做了回锅肉、鱼香肉丝、粉蒸肉、烧白、麻辣肉轱辘等好几个家常菜，就着米饭大家吃的和祥。那些烤馒头冷落在茶几上剩了四个半，我和母亲离开老家时恁是没吃完。
老家的空气相对潮湿，估计我们离去后再过几天烤馒头就得长绿毛了。