【贺岁文聊】我的两道美味
老黑鱼的一篇“红烧肉”，引得我垂涎三尺，而我一句“饿了，什么都好吃！”的点评，就显得有点唐突了！“好吃”，必然是美味，往往还指烹饪精致的食物。而我的“饿了，什么都好吃！”，显然是指从“吃相”上看让人觉得这个食物很好吃，其实并不然！在我小时候，也有美味食物让我记忆至今。上午上完四节课，匆匆忙忙地赶回家，父母都去工作了，每顿午餐都是自己料理，起油锅，下一个鸡蛋，做成荷包蛋，快好时，喷入酱油，加水，煮开后，放入糖盐，满屋子那个香啊，引得我赶紧扒拉三两口，饥饿的肚子再也不叫了，心满意足的和邻居小伙伴一起大呼小叫地打几副牌，然后连奔带跑赶回学校上下午的课，有时玩得邪乎，还会迟到，只能站在门口挨罚，也好，让我喘一口气，拭一把汗！酱油汤荷包蛋，算不得美食，但是让我吃的满足，乘兴玩的开心！长大以后，尝过无数美食，不一一道来。但其中一个“扬州狮子头”，必然要写出来馋馋大家。每当我回上海，一位好友总要邀我去他家作客，一家三口再加我，他会做四个扬州狮子头，当然，我把他那个也吃了。好友曾经在瑞士工作过，当年为李肇星掌勺，后来又去了西班牙和美国。如今回国后，仍然在老锦江工作。依据我的口味，他做的是清汤狮子头，猪肉上筋，全靠手上功夫，咸淡适中，香气袭人，肥而不腻，入口即化，咸鲜之味，绵延不绝。我曾经在南京路上的扬州饭店也吃过一道清汤狮子头，我不愿意贬低它，但我朋友的这道菜绝对不输与它。“酱油荷包蛋”和“扬州狮子头”，都给我带来满满的幸福感。但那完全是不一样的，一个是填饱肚子的快乐，一个是追寻食物烹饪的极致。营养课中老师有说过一段话，吃，为了生活，吃，也是为了享受，一点都不错！贴主:dm2000于2022_01_25 14:37:56编辑
贴主:dm2000于2022_01_25 15:00:05编辑
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小时候的美味如今五星级饭店都找不回来，是味觉退化还是别的什么？嘿嘿 (无内容) - 老黑鱼 (0 bytes) 01/25/22
小时候觉得菜不对胃口，不肯吃饭的时候，外婆就会给我煎一个荷包蛋。 - 快乐罗宾汉 (85 bytes) 01/25/22
shoppersVIP 给 快乐罗宾汉 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - shoppersVIP (0 bytes) 01/25/22
外婆真好！ (无内容) - dm2000 (0 bytes) 01/25/22
(^-^) 快乐罗宾汉 给 dm2000 送上一支石榴花！ - 快乐罗宾汉 (89 bytes) 01/25/22
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小小红包三十六，三十六计走为上?，大家玩好，我先回避一下。 - 恶人谷客栈 (143 bytes) 01/25/22
恶人谷客栈 给 dm2000 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - 恶人谷客栈 (0 bytes) 01/25/22
西班牙火腿 给 dm2000 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - 西班牙火腿 (0 bytes) 01/25/22
红包? (无内容) - 恶人谷客栈 (0 bytes) 01/25/22
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(^-^) kudoof 给 dm2000 赠送一个贺岁礼包！ - kudoof (127 bytes) 01/25/22
(^-^) kudoof 给 dm2000 挂上一对红灯笼！ - kudoof (128 bytes) 01/25/22
(^-^) kudoof 给 dm2000 请来一尊财神像！ - kudoof (128 bytes) 01/25/22
(^-^) kudoof 给 dm2000 赠送一个金饭碗！ - kudoof (128 bytes) 01/25/22
我还记得小时第一次吃狮子头，满满的失望。。。闻着满满的肉味啊， - walkalong (132 bytes) 01/25/22
肥肉、廋肉，按一定比例混合，仅次而已！下次谢谢小笼包，让大家见识一下！ (无内容) - dm2000 (0 bytes) 01/25/22
(^-^) kudoof 给 dm2000 蒸好一只大闸蟹！ - kudoof (128 bytes) 01/25/22
(^-^) kudoof 给 dm2000 端来一碗红烧肉！ - kudoof (89 bytes) 01/25/22
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(^-^) kudoof 给 dm2000 端上一盘炒肝儿！ - kudoof (89 bytes) 01/25/22
(^-^) walkalong 给 dm2000 送上一张美梦卡！ - walkalong (89 bytes) 01/25/22
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(^-^) walkalong 给 dm2000 送上一支石榴花！ - walkalong (89 bytes) 01/25/22
walkalong 给 dm2000 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - walkalong (0 bytes) 01/25/22
从小自己做饭吃的很让我钦佩。 (无内容) - kudoof (0 bytes) 01/25/22
请在标题前面加个【贺岁文聊】，这样就算参加活动了。 - kudoof (44 bytes) 01/25/22
(^-^) dm2000 给 kudoof 送上祝福柿柿如意！ - dm2000 (89 bytes) 01/25/22
我也觉得饿了什么都好吃?? (无内容) - 绿岛阳光 (0 bytes) 01/25/22
当然，要饿到位，不好吃的咚咚需要饿得时间长一点才觉得好吃哈哈?? (无内容) - 绿岛阳光 (0 bytes) 01/25/22
绿岛阳光 给 dm2000 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - 绿岛阳光 (0 bytes) 01/25/22
kudoof 给 dm2000 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - kudoof (0 bytes) 01/25/22
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