爱吃苹果的要注意了，我也是刚知道，立马提示家人，看了长个记性！
Original 胡师傅 胡师傅美食菜谱
导读：苹果是我经常推荐大家多吃的水果，特别是小孩、女人、老人，最应该多吃苹果，这是因为苹果中含有丰富的“镁、硫、铁、铜、碘、锰、锌、粗纤维、多酚、黄酮类”等等物质，这些物质具有美白肌肤、增强抵抗力、预防癌症的作用，所以在民间，我们能常常听到“一日一苹果，医生远离我”等等谚语。


虽然苹果是营养价值非常高的一种水果，但是我们在吃苹果、买苹果时，有很多的注意事项，如果不留心，很有可能买到非常不好吃的苹果，甚至还会影响健康，所以接下来我给大家介绍的“苹果5大注意事项”，大家一定要留心，我也是刚知道的，希望大家看完，立马提示家人，看了长个记性！



第一点：早上空腹吃苹果最好



在很多人的认知中，中午或晚上饭后吃苹果，是最健康的，其实这种想法是不对的，因为饭后吃苹果，会使肠道不能完全吸收苹果中的营养价值。而早上空腹吃苹果是最健康的，因为人体休息一晚后，身体会处于饥饿状态，而此时吃苹果，可以使肠胃更好地吸收苹果中的营养物质，从而使身体更健康。吃苹果最好的时间点是可以用一句俗语概述：“早上金苹果，中午银苹果，晚上毒苹果”，而早上和中午吃苹果时，一定要饭前吃。



第二点：不要吃烂苹果


苹果虽然是最易储存的水果，但是温度高、湿度大，苹果也很容易腐烂变质，而腐烂变质的水果，我建议大家千万不要吃。因为苹果发霉后，会有大量的“霉菌、病菌”生成（未腐烂的区域也有），如果您肠胃比较差，吃了烂苹果，很有可能出现“恶心、呕吐、腹泻”等等症状。而且据研究，长期吃腐烂的水果，还会增加“食管癌、口腔癌”的发病率。



第三点：果皮最好不要吃


现在很多人买苹果时，都喜欢买特别好看的，而不少果农为了使自己的苹果更好看，就会在苹果表面打一层蜡，从而使苹果的色泽更好看。而苹果表面的这层蜡，用清水、盐水、苏打水清洗，短时间内也不可能完全洗掉，所以为了健康，我们吃苹果时，最好把苹果皮去掉，因为吃多了蜡，有致癌的风险。



如果您特别喜欢吃苹果皮，最好将苹果放入到温水中浸泡25分钟，然后反复地将苹果冲洗2遍再食用。而我们在买苹果时，最好买表皮不反光、色泽不靓丽的苹果，这种苹果才是纯天然的，用清水将苹果冲洗一会儿，苹果皮就能直接吃。



第四点：买摸着粗糙、肚脐深的苹果


在中国，有很多好吃的苹果，比如“洛川苹果、阿克苏苹果、烟台苹果”等等，都是非常有名的，而我们在挑选苹果时，除了看地区和品种，还需要观察苹果的外貌，比如好吃的甜苹果，它的皮不仅摸着很粗糙，而且肚脐这种深，因为这种苹果在生长时，不仅吸收的营养多，而且成熟度很高，如果看到这种苹果，一定不要错过。



第五点：切开后的苹果不要隔夜吃


有时候大家吃不完一个苹果，就会把苹果切开，然后把一半放入到冰箱中，等第二天再吃，其实隔夜的苹果，我是不建议大家吃的。因为苹果是高糖水果，病菌很容易在果肉上快速繁殖，而肠胃不好的人吃了隔夜的苹果，很容易出现腹泻等症状。如果您一定要吃隔夜的苹果，最好将苹果煮熟或蒸熟后再吃。



爱吃苹果的要注意了！请大家一定要“牢记上述的5个注意事项”，这样才能使我们更健康地吃苹果。