猪身上的5个部位，医生建议少吃，大肠排最后，第一名很多人常吃
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猪肉是日常生活当中我们摄入量最多的肉食，不仅性价比比较高，烹饪起来也是非常简单的。





据统计，全世界养殖12亿头猪，我们国家就有6.9亿头，不仅是养殖大户，而且也是需求大户。




01猪肉当中的营养价值



100克猪肉中含有395大卡热量、37克脂肪、13.2克蛋白质、2.4克碳水化合物、204毫克钾、162毫克磷、80毫克胆固醇、59.4毫克钠、16毫克镁、6毫克钙、3.5毫克烟酸、2.06毫克锌、1.6毫克铁、0.35毫克维生素e、0.22毫克硫胺素、0.16毫克核黄素、0.06毫克铜、0.03毫克锰、18微克维生素a和11.97微克硒。



02经常吃猪肉会给身体带来哪些好处？



1、防治贫血





猪肉当中含有丰富的血红素，能够预防缺铁性贫血。





2、补肾养血





中医认为猪肉味甘咸，性平，有补肾养血的功效，对于体弱和产后血虚的人来说，在平时可以适当多吃猪肉。






3、促进发育





猪肉当中含有丰富的蛋白质，蛋白质是我们人体所必要的元素，猪肉当中的肉质所含有的蛋白质非常优质，而且接近人体所需要的比值，可以为人体补充所需要的营养，促进生长发育。





4、保护视力





猪肉当中含有丰富的维生素a维生素a可以保护视力，促进视力的恢复，还可以保持皮肤的通透光泽，适当吃猪肉可以预防近视眼。





5、强健骨骼





猪肉当中含有丰富的钙元素，而钙元素是促进骨骼生长的重要元素之一，人们常吃猪肉能够促进骨骼更好生长发育，并能够有效预防佝偻病。




03猪身上的5个部位，医生建议少吃，大肠排最后，第一名很多人常吃



猪属于杂食性的动物，生存的环境也并不是特别卫生，所以猪身上也会带有一些细菌和寄生虫，在选择猪肉的时候，大家还需要谨慎，并不是所有部位都可以吃。





1、猪肝





猪肝在日常生活当中深受大众的欢迎，因为猪肝当中含有丰富的铁元素，能够达到补气补血的效果。





不过大家也要注意，猪肝也是猪身体内最大的解毒排毒器官，其中也会残留一些重金属和会感染人体的致病菌，如果处理不好的话，也会影响我们人体的健康。





猪肝当中的嘌呤含量也是非常高的，嘌呤在身体当中会氧化成为尿酸导致尿酸升高，很多人吃猪肝的时候喜欢喝酒，这两者搭配在一起很容易诱发痛风，所以在平时可以适当吃猪肝，但不可以多吃。






2、猪肾





我们中国人一直以来就有以形补形的说法，很多人觉得吃猪肾可以补肾，其实猪肾如果吃太多的话，往往会引发肠胃不适，还可能会增加冠心病的发病率。





因为猪肾属于高胆固醇的食物，100克猪肾当中胆固醇含量约380~405毫克，如果过量吃猪肾的话，很容易诱发高胆固醇血症。





3、猪脑





很多人吃火锅的时候，喜欢选择猪脑，猪脑吃起来非常鲜嫩，不过大家需要注意，猪脑的胆固醇非常高，100克猪脑就含有3000多毫克的胆固醇。





人的内脏胆固醇含量每100克大约150~250毫克，人的正常全身胆固醇含量，也就占体重的0.2%，所以人体每天摄入的胆固醇含量不得超过300毫克，100克猪脑就有3000多毫克，这是什么概念？






如果猪脑摄入过多，很容易导致胆固醇升高，血脂升高，而且食用不卫生的猪脑还可能感染寄生虫，造成器官衰竭，损害心脑血管，加重患上癌症的风险。





4、猪脖子





猪脖子是很多地方常见的下酒菜，很多人经常做凉菜，但是猪脖子当中含有大量的淋巴线和淋巴结，尤其是猪脖子附近的淋巴结密度更大，如果没有处理的话，很容易给身体带来极大的危险。





因为联发是猪身上最大的免疫器官，通过淋巴过滤消灭病菌，所以淋巴部位就会有残留的病菌重金属以及致癌物，如果经常吃这个部位的话，就会毒害人体的蛋白质，降低人体免疫力，甚至会罹患急性器官衰竭或慢性毒害损害人的肝脏和肾脏。





5、猪大肠





很多人特别喜欢吃猪大肠，爆炒猪大肠是一道名菜，吃起来也非常美味，但是猪大肠是包裹粪便的地方，如果处理不好，含有大量的细菌和寄生虫，而且猪大肠的脂肪含量非常多，如果经常吃的话，也会导致血脂升高。






再加上猪大肠部位是有很多褶皱的，很难清洗干净，如果处理不好就会给身体带来健康隐患。



大家在吃猪肉的时候一定要注意这些部位，而且不管是什么食材都不能过量，一定要注意荤素搭配，均衡营养才能吃出健康好身体！