牛奶小面包
牛奶小面包的制作是对小高姐基础面包的制作配方进行了细微的改变,中筋面粉替代高筋面粉,温牛奶代替温水,做出来的面包松软香甜,充满浓浓的牛奶味!事实证明小高姐的配方真是基础,可以随意变化。材料:(做9个小面包)
中筋面粉 400克
温牛奶 260克
酵母 3克 1茶勺
糖 15克 1 汤勺
盐 1克 1/8 茶勺
黄油 20克 1 汤勺多一点
鸡蛋 1 个
芝麻 适量
375ºF / 190ºC 烤20分钟https://youtu.be/lm78ZQd2jsk
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