小伙街边卖阔绰小吃，100元一斤，每天只卖一百斤，晚了就没了

随着人们生活水平的提高，生活质量也得到了很大的提升，人们对的吃的要求也是越来越高了，以前条件差的时候，吃东西只是为了充饥，但是现在人们吃东西不再只是为了填饱肚子，而是要追求口感和精神上的双重享受，所以不管是酒店里的山珍海味还是街边小吃，只要它的味道和口感足够好，那就可以吸引更多的人。爱吃的人多了，它自然就可以称得上是美食了，没有人可以抵挡美食的诱惑。


我们中国本来就是一个美食大国，各个地方的特色小吃是数不胜数，特别是那些你看着不起眼的街边摊，但是它做出来的食物都是绝对的美食，保证你吃一次都忘不掉。在中国，想要吃到美味的食物，根本不用去什么大饭店，只要在大街小巷转一转，一定会有你意想不到的收获。所以不管去了哪个城市，千万不要放过那里的街边美食。


街边小吃对大家来说，应该就是那种比较小巧的食物，可是你看到这个以后就会知道，原来还会有这么阔绰的小吃摆在街头。有一次去外地玩，走在街上闻到一阵阵香味，走近一看，原来是一整头的烤猪，一个年轻的小伙，把一头猪就那样放在烤肉架上被烧成了金黄色，难怪大老远就可以闻到扑鼻的香味，好多顾客都是被这香味吸引来的，不大一会，摊前就排起了长队。当然我也不例外，也是这队伍中的一员。

美好的东西都是需要时间慢慢等待的，在等待的过程，听前面的顾客说这烤肉100块钱一斤，第一反应就是这肉怎么这么贵啊，但是仔细一想，今年的猪肉因为受到猪瘟的影响，猪肉的价格一路上涨，连最普通的五花肉都已经30多块钱一斤了，所以为样烤熟的猪肉100块钱一斤也还算合理，再说这么香的美食谁要以受得了它的诱惑，贵也得买点尝尝啊，光是排队闻着香味都已经想要流口水了。


终于轮到我，买了一块，付钱之后就迫不及待地拿了一块吃了起来，酥脆的猪皮，鲜嫩的肉质，一口咬下去满嘴都是香味了，真的太好吃了，所以啊，这100一斤还真值，这样的美味配得上这样的高价！小伙见我是外地人，又吃得开心，就跟我聊了几句关于烤猪的事情，原来这烤猪做起来还真是不容易，光是选材就有很多的讲究，要选择那种不肥也不瘦的猪，而且还要把一整头猪的骨头都弄掉，在猪肉上撒上自己秘制的配料进行腌制，腌制好了之后才可以把它固定在烧烤架慢慢烤。


小伙子说，别看现在生意这么好，当开始做的时候也失败过很多次，虽然试验的时候不是用整头猪做的，但是味道不好食材也就算是浪费了。不过还好，经过自己的努力改善，总算是做出了大家都爱吃的味道，过程虽然辛苦，但是看到食客们吃得开心，这对他来说就是最好的回报了。制作一头烤猪，也需要花费很多的时间和精力，猪肉要去年骨头，然后烤熟，整头猪的重量也会减轻不少，所以100元一斤也就只能赚点辛苦钱。这样算起来还真是这样，看来做什么事情都不容易啊。


以后大家在见到这种小吃的时候，千万不要嫌它的价格贵哦，了解以后你就会知道，这美食就值高价！不过现在的人也不像过去那么在乎钱了，只要可以吃到真正的美食，花点钱也是无所谓的。不过这么阔绰的小吃，还真的是比较少见！小伙说他一天也就卖100斤左右，所以想吃就得早点来，来晚了就吃不到了！面对这样的美食大家有没有对着手机屏幕流口水啊？