陕西人基本不喝西凤酒，反而这5款白酒情有独钟

导语：今天才知道，陕西人基本不喝西凤酒，反而这5款白酒情有独钟

陕西是中华民族以及华夏文化的重要发祥地之一，有14个朝代在这里建都，其中影响最大的莫过于秦朝，古都西安就坐落于此。


提起陕西的白酒，很多人就会想起西凤酒。

西凤酒是陕西宝鸡市的特产，古称秦酒，实力不俗，当年五次入选国家名酒行列，多年来一直走的都是亲民路线，在很多老酒鬼看来，喝了几十年的西凤酒，再喝别的酒直接喝不习惯。

但是近几年西凤酒显得不怎么风光了，和其它的名酒比起来，自己的高端产品知名度就像是皓月争辉一般，逐渐失去竞争力。


现在很多人去陕西，都见不着酒桌上有西凤酒，很多人表示，如今的西凤，早已没了当年的韵味，真假难辨，很容易吃亏，只是在外省名气好罢了，在本省，人们基本不喝西凤酒了。

那么，陕西人现在酒桌上都喝什么酒呢？

根据上次去陕西旅游了解到，现在的陕西人，喝本省的白酒居多，但是喝外省酒的也不在少数，下面的5款，是陕西人喝得比较多的，不知道大家是否认同？

1、太白酒

太白酒产自陕西眉县，始于商周，盛于唐宋，是我国最古老的酒种之一，历史悠久。

该酒是陕西名酒，曾经被列入中国名酒录，获得多个奖项，在90年代的时候，销售比西凤酒还恐怖，连西凤酒都要让它三分。


原料采用的是高粱，再加上大麦、豌豆制曲，传统老六甑的酿造方式制成。

把酒倒入杯中，清澈透亮，喝上一口，醇香典雅，甘润绵甜，回味悠长，一杯下去，让人久久回味，不能释怀。

2、城固特曲

陕西城固，是丝绸之路开拓者张骞的故乡，也是城固特曲的产地，这里资源丰富，气候宜人，山清水秀，非常适合酿酒。


在1985年的时候，城固特曲被列为陕西优质白酒产品，1986年获得了“陕西名酒”称号。

精选当地优质的高粱作为原料，小麦制曲，经过传统的酿造工艺酿造而来。

酿造出来的城固特曲，由于用水的优良，所以酒色清澈透明，酒体醇厚饱满，打开瓶盖芳香味、窖香味浓郁，喝上一口，甘冽爽净，令人回味悠长。

3、秦川大曲

这款酒产自陕西宝鸡县，是陕西古老的名酒之一，其前身是双凤牌的“西凤酒”和“双凤大曲酒”，该酒是陕西历史来第一个国营酒厂酿造，因为坐落在陕西西部，历史也悠久，所以也被被誉为西秦酒。


和西凤酒一样，秦川大曲也是一款凤香型的白酒，原料采用的是高粱，再加上大豆、豌豆制曲酿造而来。

秦川大曲的酒体醇厚绵柔，喝起来味道比较协调，比较好入口，一口吞下去，甘冽润和，空杯留香持久，让人闻香欲饮。

4、缘得仿台酒

这款酒产自贵州省茅台镇，是一款优级的酱香型白酒，酒厂坐落在茅酱酒酿造的核心地区，与茅台酒厂距离不到7公里，所以不管是环境，还是酿造采用的原料、工艺，都可以说和茅台酒同根同源，所以在当地有“小茅台”之称。


之所以能在陕西这片土地闯出一片天地，是因为该酒不但酒质不俗，而且还相当的亲民。

一打开瓶盖，数米外就能闻到酒香被其吸引，嘴中止不住的闻香生津。喝上一口，入口微酸，酱香、窖香、粮香在唇齿间不停窜动，诸味协调，层层递进，数秒钟就能在口中爆开。

一口咽下去，顺滑柔和，嘴中的香味久久不能散去，哈气都是陈香，让人满足感油然而生。

5、汾酒

该酒是山西杏花村产的一款清香型白酒，汾酒这一名号，在全国远近闻名，也难怪陕西人喜欢喝。

古时就有“借问酒家何处有，牧童遥指杏花村”来赞誉汾酒的产地，该酒历经上千年，一直都备受皇室青睐。


特别是53°的黄盖玻汾，可以说是目前市面上最受欢迎的光瓶酒。

这款酒的清香感比较明显，有粮食的味道，入口清甜，伴有少许的苦涩，能感觉到它的清香和酒精度数，喝在口中，满口爆香，比较优雅，整体比较协调。

以上就是陕西人现在经常喝的几款酒，不知道大家有没有喝过，陕西人现在基本不喝西凤酒，其实不是陕西人变挑剔了，根本原因还是在西凤酒自己，近年来贴牌严重，分不清嫡系产品，真假难辨，本是好酒，却让很多酒友产生距离，你赞同这样的观点吗？

好了，今天的分享就到这里，你还知道陕西人喜欢喝什么白酒？欢迎在评论区留言分享。