家居种菜用什么土


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美国市面上买得到的种菜土主要有以下几类：

Top Soil/Topsoil（表土）：也就是从土地表面挖出来的泥土，主要由粘土和泥沙等组成，是专用于地里（For In-Ground Use）的泥土，价格最便宜；Garden Soil（花园土壤）：在表土的基础上加入堆肥和有机物质，比表土的营养和疏水更好，更适宜种菜种花，也是一种专用于地里的种菜土，价格稍贵，如果将花园土壤放在花盆里用容易积聚太多水分、造成作物根部坏死；Potting Soil/Potting Mix（盆栽土壤）：专用于花盆（For Container Use）的种菜土，大部分盆栽土壤里其实根本没有什么“泥土”，所以也叫Soil-less Mix，它主要由Peat Moss（泥炭苔）、Bark（树皮）、Perlite（珍珠岩）、Vermiculite（蛭石）和Compost（堆肥）等轻质、易透气、易疏水的成分混合而成，比起用在地里的土壤价格更贵。盆栽土壤用在花盆里不会太干也不会太湿，但如果用到地里则很容易会干透。Raised Bed Soil（升高花床土壤）：花床土壤的密度介乎于花园土壤和盆栽土壤之间，更适用于升高花床种菜，小伙伴们也可以计算一下成本，自己用potting mix和garden soil/topsoil混合。
如果需要大量土壤，网上有不少DIY Soil Recipes，可以根据自己需要选择调整，小伙伴们直接去买大包装的材料回来，自己按比例混合，价格会更加便宜。

Vigoro 2 cu. ft. Organic Vermiculite

$20.97

The Home Depot
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Vigoro 2 cu. ft. Organic Perlite

$16.97

The Home Depot
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Sunshine 3 cu. ft. Peat Moss

$11.48

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Miracle-Gro Nature's Care 1 cu. ft. Really Good Compost

$4.97

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家里有皮卡的话，也可以考虑去那些卖各种泥土、堆肥的Landscaping Supply Store，选购散装的土壤材料，可能更方便、更划算。
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如果准备用花盆种菜，不考虑严格的有机种植什么的话，选择Miracle-Gro方便好用，里面已经混合了肥料，可以支持最长6个月的植物生长；Moisture Control版本的物料可以吸收多33%的水分，帮助调节防止水太多或太少。

Miracle-Gro Moisture Control Potting Mix, 1 cu ft

$9.96

Walmart
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注重有机的话可以选择Miracle-Gro的Performance Organics版本的有机盆栽土壤，保证比不下肥的作物多两倍收成，不过里面的有机肥料最长只能支撑3个月。

Miracle-Gro 25-Quart Organic Potting Soil Mix

$10.99 $11.99

Lowes
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Kellogg Garden Organics出品的有机盆栽土壤价格便宜，口碑也不错。

Kellogg Garden Organics 40 Qt. All Natural Premium Outdoor Potting Mix

$6.97

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种菜用什么肥料？
想要瓜菜长得好，种菜肥料（Fertilizer）是不能少的，美国市面上那么多的肥料，到底哪一种才合适呢？
 （图片转自Lowe's，版权属于原作者）
一般来说，每种肥料都会告诉你N-P-K比例，肥料NPK代表了植物生长所需的三种最主要养分：

N代表氮肥：适量氮肥可以让叶子长得更加青绿，多用于草肥、菜肥和出芽后初期长叶子的时候，但种瓜果的话到了开花结果的时候要选氮肥比例低的，不然就光长叶子不长果了；氮肥含量高的有机肥料有blood meal（血粉）, feather meal（羽毛粉）和liquid fish emulsion（鱼乳液）等；P代表磷肥：适量磷肥有助于根茎生长，促进开花结果、增加作物产量以及改善品质，等开花结实的时候应选含磷高些的，磷肥含量高的有机肥料有bone meal（骨粉）, seabird guano（海鸟粪）和很多liquid blends（液体混合肥）等；K代表钾肥：适量钾肥能使作物的茎秆长得更结实，促进根茎发育，增强抗旱、抗寒、抗病虫害能力，吃根茎果实的作物也需要更多钾肥，钾肥含量高的有机肥料有 sul-po-mag（硫酸钾镁肥）, palm bunch ash（棕榈灰）以及很多液体肥料等。如果肥料包装上标注16-4-8的话，则表示这款肥料含有16%的氮肥，4%的磷肥以及8%的钾肥。
有机肥料NPK数值通常较低，无机化肥则比较“浓缩”，NPK数值多在10以上，但是有机肥料除了NPK还有很多其他成分，一般来说对改善土壤更有好处。毕竟除了NPK以外，其他元素要得不多但也是很重要的。例如很多种植达人会教你，给植物喂点Epsom salt（实质是硫酸镁）会长得更好。

除了营养成分以外，美国种菜肥料还分为：

Granular Fertilizer（颗粒肥料）：价格相对便宜，通常持续有效时间长，颗粒肥料需要先分解后、养分才能溶到土壤里，一般不会马上见效，有可能施肥不均匀。Slow-Release/Controlled-Release Fertilizer（缓释肥料）：缓释肥料可以在一定程度上控制养分的释放速度，让作物持续吸收利用，通常持续有效时间长。使用缓释肥料可以减少养分流失、避免过量施肥、减少施肥次数，虽然价格较贵，但很多时候比普通肥料性价比更高。Fertilizer Spike（棒状肥料）：缓释肥料的一种形式，小棒状的肥料直接插入作物周围的土壤里即可，使用非常方便，但有可能不够均匀。Liquid/Water Soluble Fertilizer（液体肥料）：液体肥料使用方便，施肥均匀，除了用于土壤外，也可以喷在枝叶上，作物吸收快，不过一般只能持续1-2周的效果，要经常施肥。
适合大多数作物的通用肥料：

Jobe's有机通用缓释肥（4-4-4），NPK比例均匀，比较适合用来改善土壤整体养分，持续有效6-8周。