香蒜酱配鸡肉和奶酪
水平: 中等
人数: 4个人
准备时间: 45 min
准备步骤
清洁鸡肉，洗净，用纸巾擦干，切成方块。在装有2汤匙热油的煎锅中，将鸡肉炸至金黄色，然后将其放在一边冷却一下。在一个高碗中，放入面粉，盐，发酵粉并混合。倒入水，1汤匙油，然后用电动搅拌机搅拌直至面团光滑。将面团分成四个相等的部分，然后将每个部分在面粉表面上滚成直径约20厘米的圆圈。将马苏里拉奶酪切成小块，香蒜酱，放入鸡肉中，搅拌均匀。将准备好的混合物铺在面团上，使其仅覆盖每个面团的一半。用一块空的面团（例如馄饨）盖上面团，然后轻轻按压边缘。将完成的calzone转移到衬有烘烤纸的烘烤板上，并在预热至215°C的烤箱中烘烤约20-25分钟。
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