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牛肉面，上桌啦

送交者: admiral_wb[♂☆★★政经纵横★★☆♂] 于 2021-04-28 3:24 已读 7909 次

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昨天提了下牛肉面，更是看到大家的分享
我这个基本上就是兰州牛肉面啦，
相对单纯一点，

高筋面粉，使劲的揉，今天没拿机器，手和的面，兰州牛肉面，面条要劲道

还是老工具，压pasta的那个小机器，压面条，多压几次，面条的感觉就出来了。

牛肉，就是慢火炖牛肉，用的牛腱子，主要还是得要牛肉清汤，牛肉切片就好，
照片没照好，糊了。之后就是放肉，浇清汤，多放香菜啦。
我总觉得，没有大把香菜的牛肉面，没有灵魂。

有人喜欢放辣椒油，我还是喜欢吃这更纯粹的味道。
听说给小孩子多吃点发酵过的面食，容易消化，
孩子太小，吃牛肉面差点，发了点面，做了一点点面点，
这是跟我妈学的，给孩子，孩子更爱玩，也没吃几口

媳妇要吃日式咖喱牛肉饭，周末做吧

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手真巧呀！ (无内容) - 糯米Tse (0 bytes) 04/28/21

是呀，美食巧手，持家好手。? (无内容) - sky9 (0 bytes) 04/29/21

糯米Tse 给 admiral_wb 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - 糯米Tse (0 bytes) 04/28/21

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youmyyou2016 给 admiral_wb 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - youmyyou2016 (0 bytes) 04/28/21

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看着就想... (无内容) - 雲升雲起雲自沒 (0 bytes) 04/28/21

的确如此 ?? (无内容) - sky9 (0 bytes) 04/28/21

雲升雲起雲自沒给 admiral_wb 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - 雲升雲起雲自沒 (0 bytes) 04/28/21

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这面我能吃两碗！ (无内容) - 红毛Bronson (0 bytes) 04/28/21

相信，的确诱人呀。。。?? (无内容) - sky9 (0 bytes) 04/28/21

红毛Bronson 给 admiral_wb 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - 红毛Bronson (0 bytes) 04/28/21

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您做的牛肉面比高级餐馆里的还要好吃，好厨艺。谢谢分享。 (无内容) - 爱真我 (0 bytes) 04/28/21

家庭特色，好！? (无内容) - sky9 (0 bytes) 04/28/21

(^-^) 爱真我给 admiral_wb 送上一枚实力勋章！ - 爱真我 (89 bytes) 04/28/21

做您的家人真是好福气，每天都有美食相伴。 (无内容) - anran108 (0 bytes) 04/28/21

持家有方 ? (无内容) - sky9 (0 bytes) 04/28/21

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宽面??我喜欢拉面， (无内容) - 炫笔伏逼 (0 bytes) 04/28/21

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上得厅堂下得厨房贤夫良父 (无内容) - oldogzhao (0 bytes) 04/28/21

赵哥讲得好！? (无内容) - sky9 (0 bytes) 04/28/21

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多谢。。? (无内容) - sky9 (0 bytes) 04/28/21

香菜。好? (无内容) - sky9 (0 bytes) 04/28/21

应诺而来，信！赞！? (无内容) - sky9 (0 bytes) 04/28/21

咱们是兄弟板块嘛，都带生活俩字， (无内容) - admiral_wb (0 bytes) 04/28/21

是的，好！? (无内容) - sky9 (0 bytes) 04/28/21

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兄弟好 ? (无内容) - sky9 (0 bytes) 04/28/21

图文并茂，美！?多谢分享。。。 (无内容) - sky9 (0 bytes) 04/28/21

手艺很好！花 ? (无内容) - sky9 (0 bytes) 04/28/21

好吃！美味。。? (无内容) - sky9 (0 bytes) 04/28/21

(^-^) sky9 给 admiral_wb 端上一碗馄饨！ - sky9 (89 bytes) 04/28/21

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(^-^) sky9 给 admiral_wb 盛上一碗汤圆！ - sky9 (89 bytes) 04/28/21

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