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家常晚饭，猪肉大葱包子

送交者: admiral_wb[♂☆★★政经纵横★★☆♂] 于 2021-04-25 2:04 已读 7077 次  

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小弟老家北京，其实在北京主要还是吃米饭多啦，不过哪，如果一周天天吃米饭，也会觉得怪怪的。
另外，面条啦，包子，饺子，肉饼这些，就不再炒菜啦，
顶多配点咸菜配粥。
属于直隶地区的北京，吃面食，主要是吃馅
包子，饺子，肉饼，懒龙，等等，等等
话不多说，上图片。
包子当然先要发面，现在很简单啦，和面时放点发酵粉就好了，
但是，要放置一段时间，让面发酵。
发酵的时候，带孩子去公园玩一圈
回家后，揉一揉面团，排下气，再醒下面。
这个面团很美貌吧。用这个时间，正好和馅，
猪肉大葱馅啦，多放香油，冷鼻香
其实，相对饺子，我更喜欢做包子或者肉饼，一个人做更快更省事，
薄皮大馅18个褶、长的像朵花。还有点面，就又做了几个豆沙包
简简单单，自家吃，就我们两口子带个宝宝，也不用讲究啥，
好吃，舒服就好。和馅时，放了两大勺黄豆酱，黄豆酱配猪肉大葱的馅，还是很好的。
吃完了，下午出去玩时，煲上了一锅红豆沙甜汤，还放了点宝宝爱吃的山药
我家小胖子，还真的是爱喝这个红豆沙哦
吃的嘴上都是红豆沙，他开心，媳妇开心，我就开心啦

贴主:admiral_wb于2021_04_25 5:23:59编辑
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