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来一杯82年『拉菲』Château Lafite Rothschild

送交者: 狂心中[♂☆★★★★如狂★★★★☆♂] 于 2021-03-01 0:34 已读 732 次  

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中国每年喝掉300万瓶82年拉菲,8拉菲至今没卖完,其实另有原因


想象一下,你坐在一个高档餐厅里,对着服务生说:给我开一瓶82年的拉菲,然后帮我醒酒两个小时。这个时候,无需多言,一种优雅绅士的逼格是不是一下子就显露出来了?


至于手里的这瓶酒到底是不是82年的应该也就不那么重要了吧。


所以,如今的“82年拉菲”——早已经成为高品质红酒的代言词了!



1982年的法国波尔多,迎来了近50年来难得的好天气,十分适合葡萄的生长及甜度的积累,葡萄大丰收不说,且品质非常好。


这么好的葡萄用来做红酒,自然而然会吸引很多红酒收藏者的喜爱。但是随着时间的推移,人们或许发现了这样一个问题:


这么多年过去了,怎么82年的拉菲还没有卖完?


在法国的波尔多,每年酿造的葡萄酒数量都是不同的,通常都是根据当年的产量来看,大致的数量在18-24万瓶之间,82年是一个丰收年,咱们以24万瓶计算。


但是,和大家说个有意思的事情就是,就以我们中国为例,每年就消费了大概200-300万瓶82年的拉菲。所以其中的道理,我想不说大家也懂得。



不过,如今的市场上到底还有没有货真价实的82年拉菲呢?我想也一定存在,之所以很少见,是因为除了价格十分昂贵以外,更多的是根本买不到,都在红酒收藏家的手里。


大家都知道这个道理,酒一向都是年份越久越值钱的。尤其像82年拉菲这种限量版的高端红酒,拿到手里一定是有升值空间的,如果换做你,你会舍得喝掉它或者出手么?



所以假的82年拉菲的数量非常的多!

多数情况下,你购买到的拉菲酒可能只有瓶子才是真的。因为,如今市场上专门有人回收82年拉菲的酒瓶,一个高达4000元。这样下去,假的拉菲酒的数量就只能越来越多了。回收的空酒瓶,重新灌装其他的红酒然后当真的拉菲去买,这并不是很罕见的事情。


对于不是专业鉴赏红酒的人,或者真正的土豪而言,是无法进行辨别真假的。



更有趣的是,曾经专门有人做过这样一个试验:曾经有人选取了几瓶波尔多二级庄的经典红酒和拉菲,然后请了几个专业的红酒鉴赏师及红酒爱好者,蒙上他们的眼睛让他们进行品鉴。


结果很多人都没有品尝出他们其中的差距,更有人觉得拉菲酒不如其他那两款。


所以,很多时候我们在品鉴一样东西时,更多的是受到了自己心理的引导,其中的品质如何其实并不重要。


总结


还是按句话,如今的82年拉菲早已成为高品质红酒的代言,或者身份的象征。至于是不是1982年酿造的就不好说了。

坛主:sky9于2021_03_01 6:29:40编辑

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