忠告:高血压“最怕”的4种蔬菜,建议多吃些,或能有助血压改善
“唉哟,这日子怎么过呀, 一站起来就头晕,眼前还发黑,真是怪了!”
宋大婶扶着灶台,站稳身子,嘴里不住嘀咕。
近来她经常有这种头重脚轻的感觉,特别是忙完一早上的家务之后,这不,今天实在受不了,一头冲去了医院。
医生瞧了瞧宋大婶的检查报告,严肃地说:“宋大婶,您的血压不低啊,这就是高血压的症状啊!”
高血压?宋大婶一听,愣了愣,想起年轻时街坊邻里总说这病是老年人‘标配’, 结果还真被自己‘盼’到了。
医生安慰道:“您也别太担心,按时吃药,控制饮食,改善生活习惯,这血压能控制住,不过,除了药物,还有些蔬菜可以帮您辅助调节血压。其实, 高血压‘最怕’的就有四种蔬菜,平时多吃一些,对血压控制有好处。”
宋大婶一听,眼睛亮了,忙不迭地追问:“啥菜啊?医生您可一定得告诉我!”
医生缓缓道来:“ 芹菜、苦瓜、洋葱、西红柿,这几样菜在日常饮食里很常见,不仅价格亲民,而且营养价值相当高。咱们挨个说说它们的好处。”
芹菜先上场。医生说,芹菜这玩意儿呀,属于高纤维蔬菜,富含大量钾元素。钾,很多人知道,它对身体有‘神奇’作用。
它能帮助身体排除多余的钠,您知道, 高血压患者最怕的就是钠过量,因为钠容易使血管收缩,血压升高。
而钾正好相反,它能够帮助人体排出钠,让血管保持通畅,这就像一条水管被打通一样,水流平稳了,水压自然就不那么猛了。
医生打了个比方:“ 您就想象您的血管像个水管,如果水管里垃圾堵住了,水压会怎么样?肯定就急速上升,对吧?”
“血压也一样,所以,芹菜里的钾能够帮助您的血管保持通畅,这可不光是说说而已,钾摄入充足的人,患高血压的几率会明显降低。您平时多吃芹菜, 配合着吃降压药,就像打配合球,效果绝对有保障。”
宋大婶一听,连连点头:“这芹菜还挺神奇,那下次买菜一定得多买点芹菜。”
接着,医生说到苦瓜:“苦瓜呢,您要是真能接受它的味道,那就更好了。虽然它口感上确实‘有点难’, 但里面的苦瓜甙和多种维生素对血压有很好的帮助。”
苦瓜甙这个词儿宋大婶是头一次听,医生解释说,这是一种天然的植物化合物,有利于稳定血糖和降低胆固醇,对高血压患者尤其友好。
“而且啊,苦瓜也是个天然的清凉剂,在炎热的夏季可以清热解毒,咱们吃些苦瓜,身体会觉得舒服,血管的‘脾气’也就不会暴躁, 血压自然也就平稳了。”医生说道。
“不过啊,宋大婶,如果您嫌苦瓜太苦,可以试着炒的时候放点蒜,这样既能中和味道,还能提高营养价值。苦瓜不仅能降压,还有助于降糖。特别是高血压合并糖尿病的患者, 多吃点苦瓜真是有百利而无一害。”
接下来,医生又提到了洋葱,“洋葱可是咱们菜市场的‘全能王’,营养丰富得很!洋葱里有一种叫槲皮素的成分,听着有点复杂,但作用很直接,能帮助血管壁保持弹性,让血液流动更顺畅。”
医生解释说,槲皮素这种物质实际上是一个‘守护者’, 它能抑制体内一些导致高血压的酶类活动,降低血压值。
医生继续补充道,“除了降压,洋葱还有抗氧化的作用,能够减少血液中的‘坏胆固醇’,您吃洋葱,既是帮助降压,也是给心脏多一层保护。”
“经常食用洋葱的人, 心血管疾病的风险明显降低,这就是为什么西方很多人喜欢吃沙拉的时候加点生洋葱,虽然味道辛辣,但作用却是实实在在的。”
宋大婶笑着说:“原来洋葱这么有用,以后我家每顿饭都得放点了。”
最后,医生提到了西红柿:“西红柿啊,既可以当蔬菜,又能当水果,不但好看,还非常有营养,里面富含番茄红素,这种成分可是天然的抗氧化剂, 能够帮助降低血液中的胆固醇含量。常吃西红柿的人,血压和心脏健康情况明显优于其他人。”
医生说,西红柿不仅营养丰富,做法也多样,不管是生吃、炒菜、煮汤,甚至做个凉拌都可以。
而且,西红柿中的维生素C含量高,能够增强免疫力, 对调节血压也有帮助。
宋大婶听得眼睛放光,觉得这些菜都不难买,而且操作简单,顿时有了信心。
她握紧医生的手,感激地说:“医生,您说的这四样菜,我一定记牢,以后餐餐不落!”
医生微微一笑,嘱咐道:“宋大婶, 降压是个长期的事儿,光靠药物不行,还得从饮食、生活习惯入手,只要您坚持,定期检查,血压一定能控制得好好的。”
宋大婶满意地点了点头,心里充满了对未来健康生活的信心。
关于高血压您有什么看法?欢迎评论区一起讨论!
参考资料
[1]聂朦.社区高血压患者收缩压波动轨迹及其影响因素的研究, 陆军军医大学学报 ,2024-06-27
内容来自网友分享,若违规或者侵犯您的权益,请联系我们
所有跟帖: ( 主贴楼主有权删除不文明回复,拉黑不受欢迎的用户 )
楼主前期社区热帖:
>>>>查看更多楼主社区动态...