切记!吃水果的五大禁忌不要犯,为家人健康看一眼吧!
当今,越来越多的人开始养生,在日常饮食中也是特别注意。尤其是水果,帮助身体补充维生素和其他营养物质,是日常饮食必不可少的食物。
水果也有很多种,大多数的水果我们可以吃,对身体也是有好处的,但是也有些水果是我们不能吃的,可能有人并不清楚。生活中处处都有的水果,就是部分我们不能吃的,要注意。
消化科医生:马上停止吃4种水果,吃得越多,“癌细胞”越高兴
1.腐烂、变质水果
虽说现在生活条件变好了,但是还是有部分人是比较节俭的,虽然这是一个美德,但是在选择食物的时候还是要尽量避免的,特别是家里如果出现变质、腐烂水果的话,一定要及时处理掉。
其原因是此类水果会产生一种黄曲霉毒素,属于致癌物,经常吃会给身体带来一定的危害,尤其是影响到体内的毒素正常排出,这个时候还是引起肝癌。
2.槟榔
在我国广东省、湖南省、海南省、台湾省等地以及非洲、东南亚一些国家,人们有喜欢嚼食槟榔的习惯,因为槟榔可以缓解压力,还有提神的作用。
然而,近年来的研究已向人们敲响了警钟:嚼食槟榔危害健康,尤其是可以增加罹患口腔癌的危险。早在2003年,槟榔被国际癌症研究中心认定为一级致癌物。因此,为了自身健康,最好是远离嚼食槟榔。
3.催熟的水果
现在购物非常方便,而且有很多水果一年四季都可以购买的,但是这些水果都属于反季水果,很多都是通过激素催熟的。
这种水果看起来成熟度比较高,其实里边的果肉并没有完全发育成熟,而且也含有大量的激素。如果经常吃这种水果是不利于身体健康的,尤其是小孩子长期吃这种水果还可能诱发性早熟。
4.冷冻水果
有些人为了方便和快捷,选择食用冷冻水果,虽然这确实为忙碌的生活提供了便利,但长期食用可能对健康产生不良影响。
当水果被冷冻时,其细胞内的水分会结冰,形成冰晶,这些冰晶可能会破坏水果细胞的完整性,导致营养流失。同时,冷冻过程也会改变水果的口感和风味,使其失去原有的新鲜和美味。
更重要的是,有研究表明,长期食用冷冻水果可能与癌症的发生有关,这是因为冷冻水果中的某些化学物质可能刺激癌细胞的生长,具体来说,当这些化学物质进入人体后,它们可能会与癌细胞结合,促进其增殖和扩散。
切记!吃水果的五大禁忌不要犯,为家人健康看一眼吧!
1.水果不要用酒精消毒
很多人觉得既然水果不干净,我们用酒精清洗,这也是不对的。
虽然酒精能杀死水果表面的细菌等,但是它也会引起水果的色香味的改变。而且我们使用的酒精也不一定会完全挥发掉,某些酒精也是有毒的。再一个,酒精会与水果中的酸反应,降低水果的营养价值。
2.忌水果过量吃
吃水果的时候要注意量,水果不能多吃。水果中含有糖,有些水果中糖和脂肪的含量都比较高,水果吃多了会引起能量摄入量超标,增加肥胖、糖尿病和痛风的发病风险。
尤其是怀孕后的女性,更要控制水果的摄入量。在中国居民膳食宝塔中,对于水果的摄入量是建议每天在200~400克。
3.根据自身情况调整
每个人的身体状况、消化能力都会有差异,如果对某种水果过敏,或者空腹吃某种就不舒服,那么就尽量不吃,换其他水果吃。
如果担心吃水果长胖,可在餐前吃水果,有利于控制进餐总量;两餐之间吃水果,既能补充水分,又能获取丰富营养。
超重、肥胖、高血压、高血脂患者适合餐前吃水果;如果是糖尿病患者,建议把水果当成两餐之间的加餐。
4.忌用菜刀切水果
切水果时如果找不到专门切水果的刀,很多人会直接使用菜刀和切肉的砧板。然而,菜刀与砧板经常接触鱼肉蔬菜等生性食物,上面可能含有大量的寄生虫或病菌,切水果的过程中会将这些病菌残留在水果上,食用后会增加感染和中毒的机会。
5.不可用水果代替正餐
人体共需要近50种营养物质才能维持生存,特别是每天需要65克以上的脂肪,以维持组织器官的更新和修复。
水果含水分85%以上,蛋白质含量却不足1%,几乎不含人体必需的脂肪酸,远远不能满足人体的营养需要。水果只可做正餐的补充,好吃不能多吃。
公认益处最大的3种水果,若你爱吃请多吃!
1.香蕉
香蕉芭蕉科芭蕉属植物,又指其果实。热带地区广泛栽培食用。香蕉味香、富含营养,终年可收获,在温带地区也很受重视。
香蕉是淀粉质丰富的有益水果。味甘性寒,可清热润肠,促进肠胃蠕动,但脾虚泄泻者却不宜。
根据“热者寒之”的原理,最适合燥热人士享用。痔疮出血者、因燥热而致胎动不安者,都可生吃蕉肉。对人体的好处是非常的多的。
2.蔓越莓
蔓越莓是具有高水分低热量高纤维多矿物的水果,营养价值极为丰富,蔓越莓具有一种非常强力的抵抗自由基物质—生物黄酮,而且它的含量高居于一般常见的20种蔬果之冠。
生物黄酮能够有效的预防老年痴呆。另外,蔓越莓含维生素C、类黄酮素等抗氧化物质及丰富果胶,能养颜美容、改善便秘,帮助排出体内毒素及多余脂肪。
3.葡萄
作为世界上最古老的水果树绿化植物之一,红产于亚洲的中西部地区。它现在在世界各地种植,但它遍布北半球。红提中含有大量有益健康的化学物质,如白芦醇、单宁和花青素。
白芦醇可以帮助人体提高免疫力。单宁具有抗过敏和延缓衰老的作用。花青素是一种强大的抗氧化剂,可以帮助人体降低胆固醇。
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