带鱼不要再炸了，这样做既好吃又好看，马上升级为贤惠主妇
2024-08-11 01:53 来源: 余叔美食 发布于：四川省平台声明：该文观点仅代表作者本人，搜狐号系信息发布平台，搜狐仅提供信息存储空间服务。 “今天晚上吃鱼吧，我看你挺会挑刺的！”最近又莫名火起来的一个段子，不过说起吃鱼，虽然鱼肉鲜嫩香滑可口，可是挑起鱼刺来真的是一项大工程呀，所以还是挑一些刺少的鱼来吃吧，比如带鱼。
由于带鱼刺少，而且肉质细嫩，食用时肉质一点都没有发“柴”的感觉，味道鲜美，营养丰富，所以也受很多人喜爱，不过大多数人都是油炸处理，其实带鱼这样做更加好看而且好吃哟。
具体做法就是在锅里倒入少许油，小火煎至带鱼两面金黄，然后等待其凉透再加以葱姜蒜、花椒八角等材料，放入冰糖炒上糖色，再加入酱油上色，倒入一碗开水，最后做收汁处理，再撒上葱花做点缀，好吃又好看的带鱼就出锅了，而且没有一点腥味。
是不是跃跃欲试呢，快叫上三五好友来家中品尝吧，马上就升级为厨房小能手，做一个贤惠的主妇！返回搜狐，查看更多
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