家里的这4种食物，不用担心过期，放得越久越香，而且还越值钱
Original 崔小厨 简食记
在生活当中，凡是涉及到吃的，大家的态度都是非常谨慎的。尤其是在生活水平提高之后，“食品安全”就已经成为了一个备受重视的话题。大家对吃的追求，已经从吃饱变成了吃好。
在这种情况下，看食品的生产日期、保质期等等，已经成了大家筛选食品的第一道关卡。不过这种只是一般情况，我们的生活中还存在很多例外。比如家中的这4种食物，就没有保质期。存在家里完全不用担心过期，而且它们都是放得越久越香的类型。如果存的好了，还能越值钱。

第1种——普洱茶
在国内，喝茶几乎已经成了一种“雅”的象征。提到茶，人们总是能联想到不少的文人名士。在千百年的流传中，茶已经变成了一道十分重要的饮品。

当有重要客人来的时候，主人家基本都是拿出好茶来招待。而这当中，又属普洱茶较为常见。一个主要的原因就是，普洱茶没有保质期，不管是生的还是熟的，都能一直存放下去。如果存的时间久了，还是百分百能升值的。
第2种——酱油
酱油可以说是大家生活中最常见的一种调味品了，随便走进一家人的厨房都能看到。不过这平平无奇的酱油，其实也是没有保质期的。尤其是纯手工酿制的酱油，更是放多长时间都不会坏。

而且在长时间的存放当中，酱油的纯度还会越来越高，一些不必要存在的杂质挥发之后，它的香味可以得到加倍地提升。但如果家中的酱油是人工添加的话，那就没法长时间存了，还是在保质期内用完比较好。
第3种——蜂蜜
蜂蜜是大家非常喜欢的一种甜食，在我们的生活中用处也很多。就拿最常见的蜂蜜水来说，口感好，做起来还方便。不过喜欢归喜欢，真的买一瓶回去却也会发现，完全吃不完。很多人放的时间久了，以为就坏了，可能随手就扔了。

但其实自己酿制的蜂蜜是可以存放较长时间的，所以如果能确定自己买的蜂蜜比较纯的话，是可以放心大胆地存的。
第4种——酱香型白酒
其实市面上的白酒，都是没有保质期的。不过要想真的做到长时间存放，且越存越香的话，那还是得存酱香型的白酒的。这种类型的白酒酿制工艺比较独特，本身在上市之前都是经过了几年时间存放的，再存几年口感肯定更好。如果看到这，大家想存酒的话，那给大家推荐这2款。

第1款——蒸台坤沙酒
如果存酒，那最建议存的还是传统的黔派酱香型白酒。比如这款茅台镇生产的酒，在酿制工艺上面，它用了传统的12987工艺。现在市面上的酿酒技艺很多，很多不到一个月就能酿造出来。不过要是真的长期存放的话，还得是这种靠传统工艺酿制的才行。

而且存酒不只是对工艺有要求，就像酱油一样，它对原料也有要求。如果是通过添加剂得出来的，那酒体毕竟是不稳定的，保质期也不长。但是这款白酒是用了最好的小红粱酿制的，绝对不会出现长时间存放后只剩臭味的情况。

再加上它的度数也比较高，53度的度数，酒体结构稳定。本来就放了6年时间，相信再放一段时间，口感肯定更加的醇绵。而且还有着1000ML的容量，囤着值得。
第2款——王绍彬酒
从各方面的情况来说，和上面那款白酒差不多。不过它当然也有着自己的优点，不然不可能站到中端市场当中。

这款酒的酒质在同段位当中也是非常优秀的，“王茅”的名号更是让不少酒友慕名入手。并且，它的酒体成分不只是5年的基酒，还有着10多年的老酒。所以说，刚入手的时候，这款酒的口感就已经非常醇厚饱满了。