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每天一杯奶,强壮中国人?牛奶虽好,但喝的时候可别犯这3个错误

送交者: Smiley1[♀★★★★声望勋衔17★★★★♀] 于 2022-12-04 15:28 已读 802 次 2赞  

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正所谓:每天一杯奶,强壮中国人。


对于一种具有高营养价值的饮料,牛奶最著名的功效是补钙。


牛奶不仅有效提供钙质,还有利于患者的心血管健康,减少冠心病出现的概率。



每天一杯牛奶可降低14%的冠心病风险


冠心病是指冠状动脉粥样硬化性心脏病,是由于冠状动脉粥样硬化病变引起的血管腔狭窄或阻塞,导致心肌缺血、缺氧或坏死的一种心脏病。


"国际肥胖症杂志 "发表了一项新研究,经常喝牛奶对心脏有保护作用。


研究人员收集了200多万人健康信息的项目,通过科学研究和比较,结果显示:与不喝牛奶的人相比,喝牛奶的人的胆固醇水平较低,牛奶可将冠心病的风险降低14%。


牛奶能降低胆固醇吗


喝牛奶之所以有保护心脏的作用,是因为可以降低体内的胆固醇。


牛奶中含有一种叫做乳酸的物质,可以抑制肝脏合成胆固醇的酶促反应,从而降低胆固醇。而且牛奶中含有丰富的钙质和蛋白质,对人体健康有明显的帮助。


胆固醇降低了,血液更顺畅了,血管更健康了,对人们的心血管健康有好处。


老年人最好养成每天喝杯牛奶的好习惯,不仅可以保护心脏,还可以保护血管健康。还可以补充钙质,预防骨质疏松症,使骨骼更加健康。



喝错了牛奶,营养再高也是白搭


喝牛奶时要注意避免以下错误,这样才能让身体更好地吸收牛奶的营养,不要让喝牛奶变成无用功。


1. 空腹喝牛奶


很多人认为:空腹不能喝牛奶,会引起胃痛和腹泻。


除了乳糖不耐受的人,空腹喝牛奶是没有问题的,也不会有什么不适感。


从营养学的角度来看,空腹喝牛奶会影响营养物质的吸收,牛奶在胃肠道内只停留很短的时间,吸收和利用率会比较低。喝牛奶时不妨搭配一些主食,这样会更健康。


2. 将牛奶煮沸后饮用


除生牛奶外,没有必要将牛奶煮沸。


牛奶中含有丰富的蛋白质,在高温的作用下,会从溶胶状态变为凝胶状态,会大大降低其营养价值。


如果你觉得喝牛奶对胃不好,可以用热水烫一下,适当加热,千万不要把牛奶倒进锅里煮。


3. 把牛奶当水喝


牛奶的营养价值很高,但不能把牛奶当水喝,并不是喝得越多就越健康。


《中国居民膳食指南》指出,牛奶和乳制品的摄入量每天不超过300克,每天喝200毫升左右的牛奶就够了。


毕竟再好的东西,喝太多始终也是坏事!

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