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长期喝茶,到底是“养生”还是“养癌”?实验揭露真相,涨知识了

送交者: 蓝莓我不蓝[♀★★★★蓝🐱★★★★♀] 于 2022-12-02 13:58 已读 453 次 1赞  

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茶叶,是一种以茶树新梢上的嫩叶,或者嫩芽,为原料进行加工制作而成的饮品,茶叶的种类分为绿茶、黄茶、乌龙茶、红茶、黑茶、白茶等。


喝茶是很多人的习惯,并且有些人喜欢通过喝茶养生。我们不否认喝茶确实能够给身体带来一定好处,但最近几年,关于喝茶的争议比较大。

01


【不同季节,选择的茶叶类型不一样】


1、春天适合饮花茶


生活中有很多植物的花是适合用来泡茶饮用的,比如常见的菊花、玫瑰花、茉莉花等,春季适合喝花茶。


因为春季容易春困,喝花茶可以帮助人体散发聚集了一个冬季的寒邪,同时促进体内阳气生发,帮助消除春困。喝花茶,最好的器具是玻璃杯或壶,用煮沸后放置90度的开水冲泡并盖盖焖两三分钟饮用最佳。

2、夏季适合喝绿茶


夏天天气炎热,人体消耗大,容易出汗,会容易出现精神不振的现象,特别是午后精神萎靡,容易影响工作。绿茶性味苦寒,能够帮助清热消暑,生津止渴、降火消食等,非常适宜过苦夏。


我们常说的龙井、碧螺春、毛峰都是绿茶中的极品。冲泡绿茶的水温只需80-90度即可,也不需要加盖焖过才喝。

3、秋天适合喝青茶


很多人对青茶并不熟悉,然而如果换个名称想必大家都知道了,青茶又叫乌龙茶,我们常见的乌龙茶、铁观音都属于青茶。


秋季正是从盛夏转冷的季节,喝青茶可以帮助消除体内的余热,属于不寒不热的饮品,有润肤、润喉、生津的功效。

4、冬季适合喝红茶


冬天天气变冷,正是要温补的季节,这个季节适合喝红茶,红茶有养阳气生暖热的功效,可以帮助人体抵抗寒冷。

02


【喝茶就等于“喝农药”?】


中国工程院茶界唯一院士陈宗懋表示,在全世界范围内,98%的茶叶种植都需要使用农药在内的人工、化学物质来杀灭害虫。


因为病虫对于茶叶威胁太大,不使用农药控制完全不行,使用农药之后茶叶上难免就会有残留,但是随着时间不断推移,还是会有少量残留,但微乎其微。


我们常说的农药残留,属于正常现象,只要不超过限定的标准范围,并不会对身体造成任何危险。

有些人认为如果茶叶带有农药残留,必然也会增加癌症风险,但有的人却认为喝茶叶能够帮助抗癌,到底哪种说法更有科学依据呢?


研究一:喝茶能抗癌


美国伦斯勒理工学院生物科学系王春雨教授团队认为喝绿茶能抗癌,并且把研究结果发布到了国际期刊Nature Communications。


他认为茶叶富含多酚类化合物,其中的表酶因子。儿茶酚胺等可以帮助增强人体内最强抑癌因子p53的活性。

喝茶能够帮助强大身体功能,还有助勃起各器官功能脏器正常运行,所以喝茶能够给身体带来好处。


研究二:喝茶有患癌隐患


北京大学公共卫生学院李立明教授团队,曾经进行过一项研究,这项研究选取了45万中国人的数据。


通过问卷形式的模式调查受试者平日的喝茶量,并进行了为期10年的随访跟踪。观察在随访期间受试者癌症的发生数据,并分析喝茶和癌症发生之间的联系。


最终结果发现茶叶量较多人群患癌风险明显增加,这些喝茶人当中大多也存在抽烟喝酒等坏习惯,如果调整了这些外在因素,那么喝茶与癌症之间并没有什么因果关系。

喝茶能够给身体带来诸多好处,并且能够帮助强身健体,但是并非所有的产品都能放心喝,希望大家一定要保持理性。


03


【真正有致癌风险的是这2种茶】


——烫茶


南方医科大学医院胸外科主任医师吴旭表示,过热的茶饮并不建议大家饮用,因为这超过了食道黏膜所承受的温度。


我们的食道壁粘膜只能耐受50~60℃的温度,而烫茶的温度会达到70~80℃。长期喝过烫的茶饮会导致食道黏膜反复损伤,形成慢性炎症,增加癌变可能性。

——发霉的茶


陈宗懋院士指出,茶叶发霉是受到了青霉、曲霉污染所致,在被污染后会产生一类致癌物黄曲霉素。黄曲霉素具有很强的毒性,进入体内,导致肝脏功能受损,诱发肝癌等。


发霉的茶叶即便是经过高温冲泡,其所含有的黄曲霉素无法被杀灭,因为黄曲霉毒素想要消灭,必须要达到280摄氏度以上,我们普通人是很难满足这个因素的,所以茶叶发霉后请你赶紧丢掉。

04


【哪些人不宜喝茶?】


1、醉酒的人不能喝茶


有人认为,喝醉酒之后来一杯浓茶可以醒酒,事实上,酒后饮茶不仅不能解酒,还有可能造成生命健康受到威胁。专家表示,酒后喝茶会加重心脏以及肾脏的负担,对原本就有心肾疾病的人来讲更是有危害,所以喝完酒之后最好不要再喝浓茶。

2、孕妇不宜喝茶


孕妇为什么不能喝茶呢?这是因为茶里的茶多酚、咖啡碱等物质对肚子里的胎儿发育会有影响,所以为了胎儿能健康地成长、发育,孕妈妈们千万不要大量的饮茶,或者喝太浓的茶。


3、营养不良者不宜喝茶


喝茶可以分解体内的脂肪,有些人会通过喝茶来减肥,但如果你已经出现营养不良的情况,那么建议不要再喝茶,否则会使得营养不良的情况变得更加严重。

4、发烧时不能喝茶


有很多朋友会在发烧的时候喝热茶,以达到出汗的目的,但是你知道吗?发烧时喝茶会让体温变得更高,还有可能会影响药效,所以发烧时建议喝点白开水,不要喝热茶、浓茶。


5、贫血的人不宜喝茶


茶里的鞣酸会跟体内的铁元素产生化学反应,形成一种不可溶的物质,所以贫血的人是不宜喝茶的,否则会影响人体对铁的吸收,导致贫血的症状变得更严重。

6、空腹时不宜喝茶


很多人喜欢在饭前喝茶来润喉、润肠,空腹喝茶对身体的健康是有影响的,饭前喝茶还会冲淡胃酸,抑制胃液的分泌,严重的话还会引起“茶醉”的情况,所以喝茶前最好吃点东西垫垫肚子。


05


【拓展——喝茶会影响睡眠吗?】


喝茶是否会影响睡眠,与人的个体体质及饮茶的茶量有关,某些人喝茶后不会影响睡眠质量;但睡眠质量较差、体质敏感及有某些精神心理疾病的人群,喝茶会影响睡眠质量。

1、茶叶中有茶碱和咖啡因,具有提神、缓解焦虑状态、改善心情抑郁、提高注意力、提高人体兴奋性等重要作用;


2、对于正常体质或者经常喝茶的人群,喝茶一般不会影响其睡眠质量。但对于睡眠质量较差,或者对茶碱和咖啡因比较敏感的人群,喝茶后会影响其睡眠质量,尤其是老年人群,晚上喝茶会影响睡眠质量,引起失眠;

3、除了睡眠质量差及体质敏感的人群外,有某些精神心理疾病的患者,比如抑郁症、焦虑症、精神分裂症等,也不建议喝茶,会影响睡眠质量。

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