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秋冬养肺保护呼吸道,专家推荐四款养生方

送交者: Smiley1[♀★★★★声望勋衔17★★★★♀] 于 2022-11-29 16:51 已读 548 次 2赞  

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肺为娇脏,是人体最“娇弱”的器官,岭南地区秋冬季节气温下降、空气干燥且气温多变,容易引发感冒咳嗽等肺系疾病。人们该如何养肺护肺?佛山市中医院肺病呼吸科主任简小云主任中医师介绍:


秋冬时节燥邪偏盛,容易灼伤津液,使人出现口唇、鼻咽干燥、皮肤开裂等症状,可多食甘润的食物,针对性地进行食疗。


秋冬季节要养成良好的饮食习惯


现代人生活节奏快压力大,加上饮食起居不当,以致大多数人脾胃虚寒。针对脾胃虚寒的人,简主任建议摄入寒凉、辛辣厚味食物不宜过多,比如海鲜、辣椒等不宜多吃,否则容易导致腹泻。




简主任建议脾胃虚寒的人,可以多吃些容易消化、清淡的食物,比如鸭肉、鱼、瘦肉、豆制品等。这些食物有清燥热和益胃的作用,老人儿童也可以食用。


秋冬季节预防燥邪伤人,除了多饮水,还可以多食百合、芝麻、蜂蜜、莲藕、杏仁、梨、萝卜、大枣等滋阴润燥食物。


《黄帝内经》中说“多食苦,则皮槁而毛拔”,意思是吃过多的苦味食物,就可能会伤害肺脏,引起皮肤枯槁不滋润,毫毛脱落。秋冬季节燥邪正浓,少吃苦味的食物能让脾胃滋润,肺气通达。


下面推荐4款滋阴润肺的食疗方,大家可根据自己的具体情况选择:


1、莲子百合煲




配方:莲子、百合各30克,精瘦肉200克。


制作:莲子、百合清水浸泡30分钟;精瘦肉洗净,用水焯一下,捞出。锅内重新放入清水,将莲子、百合、精瘦肉一同入锅,加水煲熟,可适当放些精盐、味精调味。


功效:清润肺燥、止咳。


2、北沙参枸杞粥




配方:北沙参20克,枸杞20克,玫瑰花5克,粳米100克,冰糖适量。


制作:北沙参煎汁去渣,以药汁与枸杞、粳米同入砂锅,再加水适量,用文火煮粥,待粥将熟时,加入玫瑰花、冰糖,搅匀稍煮片刻即可。


功效:滋阴润燥,养血明目。


3、大枣乌梅汤




配方:大枣20克,乌梅20克,冰糖适量。


制作:大枣、乌梅洗净,入砂锅加水适量,文火煎取浓汁,兑入冰糖溶化即成。


功效:滋阴,益气,敛汗。


4、香酥山药




配方:鲜山药500克,白糖125克,豆粉100克,醋、味精、淀粉、香油各适量。


制作:山药洗净,上锅蒸熟。取出后去皮,切1寸长段,再一剖两片,用刀拍扁。锅烧热倒入植物油,等油烧至七成热时,投入山药,炸至发黄时捞出待用。另烧热锅,放入炸好的山药,加糖和水两勺,文火烧5~6分钟后,即转武火,加醋、味精、淀粉勾芡,淋上香油起锅装盘即成。


功效:健脾胃,补肺肾,对于脾虚食少,肺燥咳嗽、气喘者更为适合。


最后,简主任特别提醒:肺为娇脏,易受外邪侵袭而发病,秋冬季节做好日常防燥保暖非常重要

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