现在已经到了炎热的夏季，又到了吃西瓜的季节，在闷热的情况下吃一口冰镇西瓜，感觉非常过瘾。

冰镇西瓜虽然没味，但是吃不对可能会导致身体健康受损，甚至会威胁人的生命。

湖南张先生散步回家后，顺手把前一天放进冰箱的西瓜拿出，吃了一小块，大约两个小时时间，张先生突然腹痛难忍。
刚开始只认为是普通的腹痛，忍忍就过去了，但是没想到越来越疼，家人赶忙将他送到了医院。


经过检查发现有将近70厘米长的小肠发生了充血水肿坏死，被诊断为“急性出血坏死性小肠炎”，只能手术切除。值得庆幸的是，张先生术后恢复非常好，没多长时间就可以出院了。

这些问题不在于西瓜本身，而是在于储存方法，很多人认为把食物放进冰箱就万事大吉，但是冰箱≠保险箱。
生肉制品，水果蔬菜，鸡蛋等等，他们本身都会携带一些细菌在冰箱内，长期储存便会残留大量细菌，甚至会导致细菌不断的繁殖，形成交叉感染。

尤其是细菌却嗜冷，如耶尔森菌、李斯特氏菌等，在冰箱内并不会被抑制，而是会迅速繁殖，如果将西瓜不包装直接放进冰箱内，那么有害细菌就会落在西瓜上。西瓜本身富含葡萄糖果糖等营养成分，细菌因此疯狂繁殖就会诱发肠胃感染。


所以冰镇西瓜并非不能吃，而是需要注意储存方式。其实在健康方面分析，五种隔夜菜请拉入“黑名单”，为了健康，再贵也要舍得扔。

袋装速食

生活节奏加快，对于很多年轻人来说压力非常大，此时不喜欢做饭，经常吃一些速冻食物，虽然方便快捷，但真的不利于健康。

首先袋装食品都属于重口味食物，为了增强口感会放入大量的添加剂以及调味料，含盐量也是非常高的，并不利于人体健康。

袋装食物在隔夜之后更容易滋生大量细菌和病毒，过量食用就会出现腹痛腹泻等肠胃疾病，劝你一顿吃不完，赶紧扔掉。


海鲜类食物

很多人喜欢吃一些海鲜类食物，因为营养价值非常丰富，味道鲜美，尤其是夏季沿海城市吃海鲜会更加疯狂。

隔夜的海鲜劝你还是赶紧扔掉，因为隔夜海鲜放置不到，很可能产生蛋白质降解酶，如果大量食用不仅损伤肝脏以及肾脏功能，也会损害身体健康。

有些海鲜类食物放置过程中滋生大量细菌和病毒以及微生物过多食用，不仅影响口感，也会损害健康，劝你还是赶紧扔掉。


青菜和凉菜

很多人喜欢吃青菜或者凉拌菜，夏季吃一份凉拌菜，真的能提高食欲，而且感觉非常美味，对健康也有好处。

但是相对于肉类而言，青菜隔夜很容易产生亚硝酸盐，而且凉拌菜未经过高温烹制，更容易被细菌和病菌污染，食用之后会损害肠胃功能。

所以凉菜以及青菜容易增加身体患病风险，劝你还是管住嘴，再舍不得也要扔掉。


菌菇类食物

很多人喜欢吃菌类食物，因为这种食物味道鲜美，营养价值高，适当吃一点对健康有好处，但是隔夜菌类食物劝你再贵也要舍得扔。

因为隔夜的菌类食物容易产生亚硝酸盐，不仅会加重肾脏以及肝脏负担，也会容易增加身体病变的风险，对健康非常不利。

菌菇食物摄入体内过多也不利于尿酸的正常排泄，甚至会诱发痛风，劝你还是赶紧扔掉，尤其是要转告家里的老人。


高蛋白、高脂肪食物

高蛋白高脂肪食物一直受到大众的喜欢，这类食物能够为身体补充所需的营养物质，对健康有帮助。

但是隔夜的高蛋白高脂肪食物劝你再舍不得也要扔掉，因为这类食物容易滋生大量细菌和病毒，过多食用会引起身体健康方面问题。

尤其是鸡蛋本身就含有一定的细菌，有些人喜欢吃一些没有完全煮熟的溏心蛋，更出现滋生细菌的情况，产生硫化氢等有害物质，劝你一顿吃不完，赶紧扔掉。


医生多次提醒，以上这5类食物非常危险，隔夜之后非常不利于健康，劝你还是赶紧扔掉。另外想要吃隔夜菜，一定要选择完美的储存方式。

最好不要超过12小时，最长不要超过24个小时；

储存时盖上保鲜膜，尤其是熟透的食物和味精，煮熟的水产品等等，千万不要放在一起，以防交叉感染；

肉类食物不要切成小块，放在冰箱里，这样更容易让细菌接触面积增加，不利于身体健康；

从冰箱里取出的任何食物都需要充分加热，如果是水果，一定要在水里充分浸泡，而冰镇的西瓜也要把表面切掉1~2厘米，以防细菌感染。


最后在这里提醒大家，不要把冰箱当成是万能的，更不要过度依赖冰箱，冰箱使用时间比较长也要及时清洗，减少有害细菌残留，保存食物时一定要留有充分空隙。