山药是健脾的，那么什么人不能多吃呢，是脾虚吗？
2022-06-26 00:53第一，湿热寒邪以及便秘的人不可多吃。
因为山药当中含有丰富的淀粉，如果一次性吃得太多，容易引起消化不良。如果有慢性胃炎或者是便秘的人，最好是等这些症状缓和之后再吃，对身体比较好。
第二，糖尿病人不宜多吃。
很多人以为山药有降血糖的作用，所以就想要多吃。但是忘记了山药当中也含有丰富的淀粉，如果吃得太多了，血糖不仅不会下降，反而还会升高。
所以糖尿病人吃山药要控制好量，如果本身很喜欢吃山药，那么主食米饭的量就要适当减少，用山药来代替，这样才能够保证淀粉的摄入量不会超标。
第三，吃火锅的时候山药不易多吃。
可能大家很奇怪，吃火锅和山药有什么关系呢？因为在吃火锅的时候，在火锅底料和蘸料当中都会有辣椒。但是山药和辣椒混在一起之后，就变成了热性的食物，吃多了就很容易上火。所以在吃火锅的时候不要吃太多山药。
第四，患有前列腺癌和乳腺癌的患者要少吃。
因为在山药当中含有一种特殊的成分能够帮助合成荷尔蒙，刺激睾丸激素和雌性激素的分泌。但是如本身患有前列腺癌和乳腺癌，激素的过量分泌并不是一件好事。
吃山药也有不少禁忌，比如说山药不能够和一些碱性药物一起服用，因为在碱性药物的作用之下，山药当中的淀粉酶就会失效了，这样会大大降低山药的功效。再者，山药也不宜和猪肝一起吃。
因为山药当中含有丰富的维生素C，但是猪肝当中含有铜、铁等微量元素。维生素C遇到这些微量元素会加速氧化，所以营养价值就会大打折扣。还有山药也不易和黄瓜、南瓜、胡萝卜等一起食用，营养价值都会被破坏。
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