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冬天常吃这一物,生阳气、护气血,比吃肉强多了!

送交者: ledtv[☆★声望品衔7★☆] 于 2022-01-13 23:49 已读 539 次  

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豆类既是美味佳肴,也是药膳佳品,含有丰富的蛋白质、钙等营养成分。




在中医看来,豆类是补脾益胃的最佳食材,能补益阳气、固护气血,是老少皆宜的优质食材。




不过呀,不同的豆子有不同的特点,快看看你最适合吃哪种。

黄豆:助消化


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咱们先来看看黄豆,黄豆是最优质的植物蛋白




在所有植物性食物中,只有黄豆的高蛋白可与动物性食物相媲美,其蛋白质含量高达35%~40%,被誉为“植物蛋白之王”。


黄豆制成豆浆、豆腐后,更有利于脾胃的消化,能有效排解脾胃中的胀气、解热润肺。




平时呀,还可以多吃些豆制品。豆制品中含有丰富的雌激素,维生素E以及大脑和肝脏所必需的磷脂,对提高记忆力,改善更年期症状有明显作用。



豆:补心血最强


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红豆既能清心火,也能补心血。其粗纤维物质丰富,临床上有 降血脂、降血压、改善心脏活动功能 等功效;同时又富含铁质,能行气补血。



黑豆:补肾乌发就找它


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黑豆黑黑的“皮肤”中,含有对女性好的花青素,而且中医历来都有“黑色入肾”的说法,经常食用黑豆,对肾也是颇有益处。



绿豆:清热解毒小能手


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绿豆不仅有消暑功效,还有抗菌、清热、解毒的功能。高温天,我们可以多喝些绿豆汤,消暑益气、清热解毒。但寒天或者虚寒体质的人,不建议多喝。



白扁豆:健脾明目


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扁豆有健脾、和中、益气、化湿、消暑的功效。对由脾胃虚弱导致的食欲不振、腹泻、呕吐等症状,可以起到一定的辅助治疗作用。

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