导语：明日霜降，不管多忙，记得吃“5宝”，价格亲民营养好，顺利入冬！



“秋风萧瑟天气凉，草木摇落露为霜”。空气中的水气渐渐凝结形成细微的冰针，似六角形的霜花，素朴却冷冽，这时候二十四节气中的第十八个节气，霜降已然来到。霜降至，天始寒，天气由凉转冷，开始有霜。古人云：“霜，丧也”，万物皆因肃寒覆霜而丧，霜降是一季的结束，也意味着冬天的开始，老话说：“一年补透透，不如补霜降”，这时人不仅要适当的运动，而且还要从饮食上调节，所以霜降到了，不管多忙，记得吃“5宝”，价格亲民营养好，顺利入冬。

蒹葭苍苍，白露为霜。霜降有三候：出候，豺乃祭兽。所谓祭兽，以兽而祭天，报本也，方铺而祭；二候，草木黄落，色黄而摇落也；三候，蛰虫咸俯，咸皆也，俯蛰伏也，垂头也，此时寒气肃凛，虫皆垂头而不食矣。可见霜降到了，秋叶落落，百草萋萋，多给人以伤感，因此饮食上更应该注意，因此明日霜降，建议多吃地下“2宝”地上“3宝”，应季而食，顺利入冬！

【五宝之地上三宝】

地上三宝之白菜：



“百菜不如白菜”，霜降过后，地里的大白菜也开始收割了，这时候的白菜不仅水分多，脆嫩爽口，味道清新，还富有蛋白质、脂肪、多种维生素、钙、磷、铁，以及大量的粗纤维，对人体大有裨益，可以降血脂、降胆固醇、抗衰老等功效，因此被称作地上之宝，有经验的家庭主妇也会买许多白菜，开始腌酸菜、做咸菜或者储存起来冬天吃。

美食推荐：白菜炖粉条、干煸大白菜、醋溜白菜、白菜馅饺子等。

地上三宝之柿子：



俗话说：“霜降吃柿子，不会流鼻涕”。在北方，有霜降吃柿子的习俗，不但可以御寒保暖，而且还能补筋骨。据《本草纲目》中记载：“柿乃脾、肺、血分之果也。其味甘而气平，性涩而能收，固有健脾涩肠，治嗽止血之功”，它富含维生素、葡萄糖、胡萝卜素、果糖以及各种矿物质，是可以食用和药用的水果，因此被称作是地上之宝。

俗话说“男怕柿子，女怕梨”，虽然柿子可以用白酒暖着吃，但是吃完柿子是不能喝酒的，因为男人爱喝酒，所以才有这句“男怕柿子，女怕梨”的谚语。柿子好吃，一次可不要吃太多，更不要空腹吃柿子，每次吃一个即可，吃的时候最好不要带皮吃，柿子也不能和螃蟹、酸菜、酸奶、土豆等食物一起吃。

地上三宝之板栗：



古人云：“不时不食”，也就是说不是当季的食物不要吃。霜降过后，正是吃板栗的季节。板栗也叫栗子，它营养十分的丰富，维生素C的含量比西红柿还要高，蛋白质含量更是苹果的21倍之多，板栗的矿物质也特别的全面，富含钾、锌、铁等，特别是含钾量比苹果高出3倍，在国外被称为“人参果”，因其有补肾健脾、强身健体、益胃平肝等功效，所以也被誉为“肾之果”，当然也是地上之宝。

板栗吃法：生吃、煮着吃、蒸着吃和板栗炖鸡等。

【五宝之地下二宝】

地下二宝之红薯：



随着人们生活水平的提高和对于食物认知水平的提高，原来没人喜欢吃的红薯也成了香饽饽。霜降过后，正是吃红薯的最佳季节，它富含蛋白质、淀粉、果胶、维生素、氨基酸、膳食纤维、胡萝卜素和钾、铁、钙、硒等人体所必须的微量元素，因此被营养学家称为营养最均衡的保健食品，可以延缓皮肤衰老、补铁、补血和增加人体免疫力，因此被称作地下之宝。

美食推荐：蜜汁红薯和烤红薯等。

地下二宝之萝卜：



老话说：“冬吃萝卜夏吃姜”、“十月小阳春，萝卜赛人参”。寒露过后，正是吃萝卜的季节，它富含大量的水分、维生素和碳水化合物，另外膳食纤维、消化酶、叶酸、钙、磷、铁、钾等矿物质的含量也很高。有利于消积、祛痰、利尿、止泻等功效，因此被称作地下之宝。

美食推荐：腌制萝卜条、大虾炖萝卜、萝卜馅水饺等。

寒露过后，天气入寒，夜色悠长，宜收心养气，此应秋气调理之道也，所以明日霜降，建议多吃地下“2宝”，那就是红薯和萝卜，”地上“3宝”，那就是白菜、柿子和板栗，应季而食，顺利入冬。