不吃鸡蛋不吃肉，胆固醇就能降下来吗？
答案当然是不能…
人体内的胆固醇主要有两个来源：
一个是体内——主要是肝脏——合成的，占70%-80%；另一个是饮食摄入，占20%-30%。
来源有两个，那么想要降低胆固醇水平，也要从这两个方面入手，即减少合成和减少摄入。
减少合成可以通过吃他汀类药物帮助；减少饮食摄入，就是减少胆固醇含量高的食物，比如少吃动物脑、蛋黄、鹌鹑蛋、鱼籽、鱿鱼、墨鱼、肥肉、动物内脏等等。
胆固醇的去向也是两个：
一个是随着胆汁排入肠道，再从粪便排出体外；另一个就是肝细胞从血液中捕捉胆固醇，重复利用。
这两个环节也是降胆固醇类药物的作用部位。药物依洛尤单抗，可以增加肝脏重复利用胆固醇的能力；依折麦布可以抑制肠道对胆固醇的吸收能力。两者从不同方面发挥作用，来降低血液中胆固醇水平。
王彦富，医学博士，副主任医师
01临床工作
主要从事冠心病介入诊治工作，目前已独立完成冠脉介入治疗5000余例，其中介入支架处理2000余例，急性心肌梗死急诊介入救治600余例。可熟练开展血管内超声、光学相干断层成像检查、冠脉内旋磨等介入诊疗技术。
02学术研究
承担山东省自然科学基金英才项目“钾离子通道Kv1.3对巨噬细胞极化的调控作用及机制”，作为分中心负责人，曾承担国家“十二五”科技支撑计划项目（2011BAI11B23）“病毒性心肌炎演变扩张型心肌病的监测和防治策略研究”、“BRIGHT研究（2011BAI11B07）”、“信立坦IV期临床研究”以及NIH支持的ISCHEMIA”等研究。发表医学论著13篇，其中SCI收录文章5篇。
03学术任职
中国医疗保健国际交流促进会胸痛专业委员会委员，山东省医师协会心血管介入医师分会委员，山东省医师协会胸痛专业委员会委员，山东省医学会老年医学会分会委员。先后获得：“山东省城乡对口支援先进个人、济宁市五四青年奖章提名奖、全市卫生计生工作优质服务标兵、中国医师协会冠脉介入专业委员会优秀青年介入医师”等荣誉称号。
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