肝是五脏之一，它就像个“化工厂”，会消灭大量有害的物质，为身体健康做出了无法忽视的重要作用。肝脏从未有过休息，除了消灭毒素外，还会产出胆碱酯酶、凝血因子、胆汁等物质，这些物质是生理活动运转必不可少的一部分。



但需注意的是，肝脏虽强大，但也脆弱。肝脏由于自身的独特性，在身体中被称之为“哑巴”，在受到伤害后第一时间并不是发出“求救信号”，而是默默蜷缩成一团，独自承受痛苦，这种做法会让人们忽视肝脏的健康状况，肝脏病情越来越重，等到最后察觉的时候，肝病已经进入中晚期了。

餐桌上2种蔬菜，比喝酒还伤肝，早已被世卫组织列入伤肝名单

蔬菜1：腌制蔬菜


蔬菜的保鲜时间有限，为了不造成浪费，会将多余的蔬菜进行腌制，腌制好的蔬菜吃起来别有一番风味，成为部分人的心头爱。
但是腌制的蔬菜虽好却不该吃太多。蔬菜自身含有的硝酸盐在腌制的时候会逐渐转变为亚硝酸盐，它已被世卫组织盯上，将其上了黑名单。亚硝酸盐在进入人体后，会造成大量的肝细胞死亡，肝脏原本正常运转的功能失灵，肝脏活性慢慢下降，进而患上肝病。

蔬菜2：久泡木耳


木耳为菌类食物，它的历史悠久，自古便受到了很多人的习惯，人们将木耳称之为“素中之荤”。木耳也不辜负这份期待，含有多种对人体有益的营养物质。市面上的木耳大多时干货，在炒菜前需要将其浸泡1-2小时。
但是木耳浸泡时间过长，它会暗中唤醒多种对人体有害的菌群，其中就含有米酵菌酸，它会破坏肝脏活性，造成肝脏逐渐硬化，大量肝细胞因缺氧而死亡，肝脏功能出现障碍，进而患上肝病。

若想养护肝脏健康，在生活中一定要养成良好的习惯，远离肝病

习惯1：常运动


现在很多人年轻人痴迷于电子设备，忙碌完一天工作后，只想躺在床上玩手机，时间久了，自己的身体素质不断降低，会增加肝病的患病几率。
在日常生活中一定要多运动，这样的做法对身体有着莫大好处。运动能加快毒素代谢，将更多有害的物质排出体外，大量的血液逐渐回归肝脏，肝脏活性较以往有了很大改善。此外，运动还能帮助燃烧脂肪，减少有害物质在肝内沉积的概率，降低肝脏受伤的风险。
每天抽出半小时参加运动，没事的话可以跑步、打拳，让更多的毒素排出，以此减轻肝脏代谢负担，但需注意的是运动应量力而行。

习惯2：常喝水
很多人都知道，水的重要性。它是生命源泉，生理活动的运转离不开它，对生命有着重要作用。成人每天摄入水的含量应在1500ml左右，正是有了充足的水分，大量有害的物质才能被排出，肝脏得到充足水分的滋养，能够帮助增强肝脏的代谢效率。



若觉得水的味道太淡，不妨在杯中放入些云台冰菊，它有养肝的效果，自身富含多种营养物质，如硒元素、类黄酮、水苏碱等，每天早起喝一杯，效果或会更好。
水苏碱能够帮助受损的肝细胞加快修复速度，对缓解肝脏损伤有积极作用，可在一定程度上保持肝细胞的完整性。
类黄酮对脂肪有着出色的分解能力，有利于新陈代谢，将更多有害的物质及垃圾排出体外，帮助减轻肝脏负担。
硒元素为人体的基础元素，对肝脏活性提升有着积极作用，可帮助提升肝脏代谢效率，可以养护肝脏。
在喝水的时候放入云台冰菊，或可摄取营养物质。

习惯3：少熬夜


人们的生活水平相较于以往有了很大的变化，现在很多年轻人在睡前会玩手机，小小屏幕中的游戏、电视剧等，让人逐渐沉迷，一不小心就熬了夜。
然而经常熬夜会透支健康，容易使肝脏受伤。经常熬夜会让肝脏的工作效率受到干扰，消灭毒素的能力下降，毒素开始四处逃窜，肝脏想要进行清理，但是有心而无力，只会增加肝病受伤的几率。
因此，每天应保持良好的睡眠习惯，做到早睡早起，千万不要熬夜，睡眠时间应在7-8小时左右。