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酸辣包心菜 + 酸辣荞麦面~~想到都馋 ?

送交者: Breezea[★★★声望勋衔14★★★] 于 2020-10-22 13:28 已读 2657 次  

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酸辣包心菜 + 酸辣荞麦面~~想到都馋 ?
酸辣包心菜

酸酸甜甜的辣包心菜是用包心菜，辣酱，葱，蒜蓉，糖和醋做成，简单易做，不仅是很好的开胃下饭菜，就连空口也好吃。

材料:包心菜，辣椒酱，糖，白醋，盐，蒜蓉，葱，油适量
做法:
1.包心菜洗干净，切成丝
2.水烧开，倒入切好的包心菜丝，关火，烫5分钟

3.烧水时，用一小锅放比炒菜多一倍的油，辣椒酱，蒜蓉，中火炒至油变红，关火
4.烫好的包心菜丝捞出，冷水冲凉放入大碗中
5.放入糖，白醋，盐拌均，放葱花
6.炒好的蒜蓉辣椒油倒在葱上,葱的香气就释放出来了
7.拌均既可

酸辣荞麦面



面粉和荞麦面各一半揉成面团醒半小时，擀成面皮，叠起来，切成条，抖散
水烧开后，下面条，煮熟
调酸辣佐料，我是买的做酸辣粉的料，加醋和水调制

装入煮好的面条，再烫点青菜
拌均就开吃了
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