好吃到灵魂起飞的四川麻辣拌,专治各种没食欲!
学会了这个之后,真的可以麻辣拌万物啊,里面可以填加任喜欢的食材,比如地瓜、魔域、肉丸...还可以加饺子、馄饨、面条、宽粉等等。
1、准备食材 蔬菜、鱼丸、肉丸、魔域、宽粉、快餐面等等,一切你喜欢的,想减肥的朋友就选择低脂的,蔬菜+蛋白(虾、牛肉、鹌鹑蛋)+碳水(地瓜、土豆、魔芋)+酱汁(去掉麻将或者少量麻将和油)让你吃着变瘦,当然不想减肥的朋友,麻将一定要多方,酱汁的灵魂吗!
2、焯水
把准备好的食材用开水过一下、好熟的少煮会,不好熟的多煮一会。
3、准备灵魂酱料
还可以按下面的方法让酱料更香,就是把葱姜蒜末用热油浇一下,炸出香味,然后再加入调料即可。
4、搅拌
把煮好的食材控干水分,和酱料搅拌一下即可。
还可以做升级版的,比如拌馄饨
拌宽粉
拌快餐面
咽口水没?喜欢吗?
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