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“老板，二两小面”重庆人口中的“二两”你知道是多少吗

送交者: yanziaz[♀★★★★声望勋衔18★★★★♀] 于 2020-07-11 12:30 已读 689 次

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【还原真相】“老板，二两小面”重庆人口中的“二两”你知道是多少吗

“老板，二两小面，多放点辣，味道重一点......”

清晨唤醒我的不是梦想，而是麻辣鲜香的重庆小面。一碗地道价格实惠的小面，是重庆人最巴适的丰盛早餐，一碗小面就能贯穿一天的美食。

不过让我困惑的是，我在渝味重庆小面吃的“二两小面”吃的很饱，但是回到家自己煮上二两小面就肯定吃不饱，二两小面真的有二两吗？

作为重庆小面控，询问了周围的重庆朋友，大家也说不出个所以然，有人说，也许是因为老板随手抓的缘故；还有人说，可能是心理作用，外面的餐具等带来的心理暗示；还有人说：“吃小面就是吃调料撒，外面的调料汪实，吃完就吃饱了撒。” 总找不到答案，今天就拉上大家一起来称一称

在渝味重庆小面点打了一份没煮的二两小面，用电子称称了称，重量有3.8两

带着这个疑问，我去询问了店老板，店老板表示二两是凭手感来的，让顾客吃饱吃好才是标准，所以重量大于二两是很正常的，有时候知道老顾客的食量，还会再多抓点面来煮。这家店真是实在！

他们家主打具有重庆特色的小面，有传统的麻辣小面、豌杂面、牛肉面等。

今天就跟大家说说这碗味道浓郁的豌仔小面，根据店老板介绍，在重庆小面里是最受欢迎的一种，也是附近食客最常点的，金黄酥脆的豌豆和肉酱充分搅拌一起，吃起来非常巴适过瘾！

豌杂小面所用的面就是来自重庆当地的碱水面，这种面粗细均匀、质地柔韧、吸溜到嘴里非常爽滑Q弹。简直那就是一个棒字来形容！

吃完这碗麻辣鲜香的小面后，可以来上一份可口冰粉。水果的清甜，再加上冰粉的凉爽，真心可谓其解辣神器啊！

到这里小编才知道，爱吃面的我为何总是胖乎乎，原来二两小面并不是二两，去吃小面不止小面，还会加份甜食，这热量不低，但是吃的是真的开心！
来自晶九投资

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