懒人版--蒜蓉粉丝蒸扇贝 -6park.com

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懒人版--蒜蓉粉丝蒸扇贝

送交者: 东海独钓叟[♂★★★★风清云淡★★★★♂] 于 2020-07-08 18:27 已读 7225 次

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蒜蓉粉丝蒸扇贝，是一道我很喜欢吃的菜，在国内时就常吃。到了这边一次在COSTCO发现了，买回家做成菜肴，总觉着不如国内的地道。直到有一天看到一个大厨介绍这道菜的做法，才知道问题出在哪里了。

我这次因为疫情，就在近处买的小扇贝，虽然不如大的过瘾，总是有吃的了。?没有壳，就用懒人版的做法，味道不错。好了，上图介绍。

准备材料:

粉丝在水中泡软，剪刀剪成短接。

冰冻的扇贝放入水中解冻后，洗净铺在粉丝上

杏鲍菇切成小丁，蒜切成蓉，分别在油中炸至金黄捞出，蒜蓉可以留一半备用

将炸好的杏鲍菇丁和蒜蓉连同油放到小碗里，加入盐、少许白糖，调成汁，浇到扇贝上面。

放入蒸锅隔水蒸5分钟即可，出锅后，可以加少许生抽和鸡精，淋上热油即可。

个人感觉，原方法中是要用调味汁把粉丝拌一下，然后铺上扇贝，而我觉着我的这个方法，粉丝更香，甚至超过了扇贝?

我从明天开始休假一周左右，请朋友们多来发帖，支持四川风情啊！谢谢！

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呀！最近太懒了……哈哈 (无内容) - ：）123 (0 bytes) 07/08/20

小板需要支持啊！?谢谢！ (无内容) - 东海独钓叟 (0 bytes) 07/08/20

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原创首发奖励200银元，就查收！ (无内容) - Breezea (0 bytes) 07/08/20

谢谢！ (无内容) - 东海独钓叟 (0 bytes) 07/08/20

恭喜原创大作上首页?? (无内容) - Breezea (0 bytes) 07/08/20

谢谢！ (无内容) - 东海独钓叟 (0 bytes) 07/08/20

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加个菜再整些酒，喝起哈！? (无内容) - Breezea (0 bytes) 07/08/20

谢谢兄弟，喝起? (无内容) - 东海独钓叟 (0 bytes) 07/08/20

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兄弟太客气啦！? (无内容) - 东海独钓叟 (0 bytes) 07/08/20

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(^-^) 银河小将军给东海独钓叟赠送一柄玉如意！ - 银河小将军 (89 bytes) 07/08/20

谢谢将军！ (无内容) - 东海独钓叟 (0 bytes) 07/08/20

银河小将军给东海独钓叟点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - 银河小将军 (0 bytes) 07/08/20

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0.21 谁敢比我惨~~ (无内容) - maddogs (0 bytes) 07/08/20

那就上点特色兔头，你尝尝味道怎么样？? (无内容) - 东海独钓叟 (0 bytes) 07/08/20

? 配个酒不错 ?谢谢东海兄 (无内容) - maddogs (0 bytes) 07/08/20

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谢谢！ (无内容) - 东海独钓叟 (0 bytes) 07/08/20

maddogs 给东海独钓叟点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - maddogs (0 bytes) 07/08/20

超级赞、超级馋！谢东海兄美食贴，更有红包，不亦乐乎！:-))) (无内容) - 杭州阿立 (0 bytes) 07/08/20

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这么好吃的东东，得上酒啊！? (无内容) - yanziaz (0 bytes) 07/08/20

喝起? (无内容) - 东海独钓叟 (0 bytes) 07/08/20

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(^-^) Smiley1 领取了3.32金币的幸运红包！ - Smiley1 (91 bytes) 07/08/20

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Smiley1 给东海独钓叟点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - Smiley1 (0 bytes) 07/08/20

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