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【四川】我在美国:重庆的遗憾美国补(上)

送交者: 杭州阿立[♂★★★江南情节★★★♂] 于 2020-05-21 7:25 已读 2223 次  

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四川我在美国:重庆的遗憾美国补(上)


杭州阿立


 


书接上集:


【四川】 我在美国:重庆小吃的遗憾


https://web.6parkbbs.com/index.php?app=forum&act=view&tid=483222


 


重庆没吃到四川美食、重庆小吃。三峡游的游轮上食物还可以,但也没有提供些地方美食。留了个遗憾。


 


说来在美国倒吃了不少地方的川菜。拉杂倒叙、回忆一些:


(一)


最早一次是行业年会,好像是在凤凰城。多年以前了,记忆未必准确。


行业里有几个华人,年会经常碰到的,总会约着一起吃个饭。那次是另一公司的罗总(当时还没总,后来海归,真的成了罗总),两口子都是四川人。


我们这里川菜馆倒也有一些,没吃到过特别值得写文的。罗总说我们这里的大学城,有一家还是两家还能吃(我们没去吃过,大学城离我家远很多)。


这次他行前做了调研工作,认准了一家,带我们去的。点菜当然他全权负责了。


先上来的几个冷盘就让我们一致惊艳。


辣乎乎的,真爽啊。


一桌子开始冒汗,除了罗总。他也说,果然正宗。


菜不断上。一只辣子鸡丁,众人点赞。


罗总点头之余,还得闲侃:


“辣子鸡丁,辣子鸡丁,辣子里面找鸡丁。”


这菜味道还可以,辣子严重不够多。


我们彻底惊诧:还不够多?已经不断叫添冰水了。


一上海小哥,说好吃也说的最起劲,头上汗如雨下也最流。


开心啊。


走之前,罗总特地又点两只冷盘,带回去给小罗嫂吃的。


回来跟阿立嫂汇报吃川菜,罗总吃了还带两盘回来。


(二)


以后我们也开始哪里有川菜,哪里去报到的良好习惯了。


我们本地区的川菜馆都吃了个遍。感觉油腻太多,川味不足。


小小阿立暑期实习,去北面的一个小城。我们一起去看了一次。公司总部附近有一家川菜馆。量特足,一大盘、一大盘的。比我们这里价廉物美多了。但若说川味,还是不过瘾。


小阿立曾经芝加哥派驻两年。那里的世界各地美食,比我们这里好几个数量级。川菜馆也吃过几家。有一家就在他们的小区附近,步行就可以。相当不错。那时还没养成美食之前先拍照的习惯。无图,也就无真相了。


(三)旧金山,美国的美食天堂


小小阿立大学毕业去了旧金山。我们长途跋涉去看他,自然每次都是美食美景天天有,酒庄、酒庄逛不够。


世界各地美食、小吃,自然少不了川菜。小小阿立两口子也成了川菜迷。居住城市以及附近的川菜馆经常去拜访。哪里味道正宗,又便宜,搞得一清二楚。


这是2015年去旧金山,去的露露川菜馆。小店川味,不亦乐乎:


 











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谢东海兄鼓励!:-))) (无内容) - 杭州阿立 (0 bytes) 05/22/20
到哪里都想着吃 :-)))) (无内容) - 杭州阿立 (0 bytes) 05/21/20
恭喜原创大作上首页?? (无内容) - Breezea (0 bytes) 05/21/20
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借贴:我在美国:伊丽莎白湖鲈鱼 - 杭州阿立 (211 bytes) 05/21/20

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