【四川】我在美国:重庆的遗憾美国补(上)
【四川】我在美国:重庆的遗憾美国补(上)
杭州阿立
书接上集:
【四川】 我在美国:重庆小吃的遗憾
https://web.6parkbbs.com/index.php?app=forum&act=view&tid=483222
重庆没吃到四川美食、重庆小吃。三峡游的游轮上食物还可以,但也没有提供些地方美食。留了个遗憾。
说来在美国倒吃了不少地方的川菜。拉杂倒叙、回忆一些:
(一)
最早一次是行业年会,好像是在凤凰城。多年以前了,记忆未必准确。
行业里有几个华人,年会经常碰到的,总会约着一起吃个饭。那次是另一公司的罗总(当时还没总,后来海归,真的成了罗总),两口子都是四川人。
我们这里川菜馆倒也有一些,没吃到过特别值得写文的。罗总说我们这里的大学城,有一家还是两家还能吃(我们没去吃过,大学城离我家远很多)。
这次他行前做了调研工作,认准了一家,带我们去的。点菜当然他全权负责了。
先上来的几个冷盘就让我们一致惊艳。
辣乎乎的,真爽啊。
一桌子开始冒汗,除了罗总。他也说,果然正宗。
菜不断上。一只辣子鸡丁,众人点赞。
罗总点头之余,还得闲侃:
“辣子鸡丁,辣子鸡丁,辣子里面找鸡丁。”
这菜味道还可以,辣子严重不够多。
我们彻底惊诧:还不够多?已经不断叫添冰水了。
一上海小哥,说好吃也说的最起劲,头上汗如雨下也最流。
开心啊。
走之前,罗总特地又点两只冷盘,带回去给小罗嫂吃的。
回来跟阿立嫂汇报吃川菜,罗总吃了还带两盘回来。
(二)
以后我们也开始哪里有川菜,哪里去报到的良好习惯了。
我们本地区的川菜馆都吃了个遍。感觉油腻太多,川味不足。
小小阿立暑期实习,去北面的一个小城。我们一起去看了一次。公司总部附近有一家川菜馆。量特足,一大盘、一大盘的。比我们这里价廉物美多了。但若说川味,还是不过瘾。
小阿立曾经芝加哥派驻两年。那里的世界各地美食,比我们这里好几个数量级。川菜馆也吃过几家。有一家就在他们的小区附近,步行就可以。相当不错。那时还没养成美食之前先拍照的习惯。无图,也就无真相了。
(三)旧金山,美国的美食天堂
小小阿立大学毕业去了旧金山。我们长途跋涉去看他,自然每次都是美食美景天天有,酒庄、酒庄逛不够。
世界各地美食、小吃,自然少不了川菜。小小阿立两口子也成了川菜迷。居住城市以及附近的川菜馆经常去拜访。哪里味道正宗,又便宜,搞得一清二楚。
这是2015年去旧金山,去的露露川菜馆。小店川味,不亦乐乎:
已标注为杭州阿立的原创内容,若需转载授权请联系网友本人。若违规侵权,请联系我们
所有跟帖: ( 主贴楼主有权删除不文明回复,拉黑不受欢迎的用户 )
楼主前期社区热帖:
>>>>查看更多楼主社区动态...